Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Аджика из зеленых помидоров

4.7 (24) Коллекция Рецептов
Аджика из зеленых помидоров

Друзья, вот и у нас наступила пора, когда оставшимся на грядке помидорам уже не хватает тепла и солнца, и я собрала последний урожай зеленых томатов.
В этом и следующем видео покажу, какие заготовки можно из них сделать.
Сегодня приготовим очень вкусную, аппетитную, в меру остренькую приправу из зеленых помидоров.

Рецепт:

  • 2 кг зеленых помидоров
  • 0,8 кг кислых яблок без сердцевины
  • 0,8 кг очищенного сладкого перца
  • 0,8 кг очищенной моркови
  • 1-2 острых перца
  • 150-200 г очищенного чеснока
  • 150 мл растительного масла
  • 50-60 г соли
  • 150 г сахара
  • 40 мл 9% уксуса (60 мл 6 % яблочного уксуса)

Выход: 3,5-3,7 л

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Приготовление

  1. 1
    кг зеленых помидоров
  2. 2
    2 острых перца
  3. 3
    60 г соли
  4. 4
    мл 9% уксуса (60 мл 6 % яблочного уксуса)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Аджика из зеленых помидоров»?

Автор рецепта - канал «Коллекция Рецептов» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Аджика из зеленых помидоров»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.