Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня с акцентомАджика по-закарпатски
Как приготовить Аджика по-закарпатски:
Ингредиенты:
- 5-6 остро перца чили (можно использовать разные сорта)
- 5-6 зубчиков чеснока
- 1 крупная морковь (очищенная и нарезанная)
- 1 болгарский перец (очищенный и нарезанный)
- 1 помидор (крупный, нарезанный)
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подрумяньте чеснок и нарезанные остро перцы на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Шаг 2: Добавьте нарезанную морковь, болгарский перец и помидор. Тушите, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 3: Переложите овощи в блендер, добавьте зелень, соль и перец. Измельчите до получения однородной массы.
Шаг 4: Переложите массу обратно в сковороду и готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, еще 10-15 минут.
Шаг 5: Охладите и переложите аджику в стеклянные банки.
Аджика по закарпатски готова! Используйте ее как приправу к мясу, рыбе или к пикантным закускам.
Смотреть видео Аджика по-закарпатски
Другие рецепты и видео канала - Вкусная кухня. Простые рецепты
Вкусная кухня. Простые рецепты
Новое в блоге
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
Про пельмени10:27, 19.04.2023Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из небольших круглых кусочков теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины) с добавлением лука, соли и пряностей.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
-
Сколько калорий в сахаре10:27, 14.05.2023Количество калорий в сахаре зависит от его типа и количества.
-
Простые и вкусные идеи новогодних салатов для ваших гостей18:04, 13.12.2023В преддверии новогодних праздников важно не только создать праздничную атмосферу, но и удивить гостей великолепными блюдами. Простые, но вкусные новогодние салаты — отличное решение для тех, кто ценит сочетание легкости приготовления и насыщенного вкуса.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Вика-Простые Рецепты
Вкусная Тарелка
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Простые РЕЦЕПТЫ
Блиц-рецепты от Галины
Ирина Лисс Кулинария
Галина Кухня
