Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кухня наизнанкуАджика по-закарпатски
Как приготовить Аджика по-закарпатски:
Ингредиенты:
- 5-6 остро перца чили (можно использовать разные сорта)
- 5-6 зубчиков чеснока
- 1 крупная морковь (очищенная и нарезанная)
- 1 болгарский перец (очищенный и нарезанный)
- 1 помидор (крупный, нарезанный)
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подрумяньте чеснок и нарезанные остро перцы на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Шаг 2: Добавьте нарезанную морковь, болгарский перец и помидор. Тушите, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 3: Переложите овощи в блендер, добавьте зелень, соль и перец. Измельчите до получения однородной массы.
Шаг 4: Переложите массу обратно в сковороду и готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, еще 10-15 минут.
Шаг 5: Охладите и переложите аджику в стеклянные банки.
Аджика по закарпатски готова! Используйте ее как приправу к мясу, рыбе или к пикантным закускам.
Смотреть видео Аджика по-закарпатски
Другие рецепты и видео канала - Вкусная кухня. Простые рецепты
Вкусная кухня. Простые рецепты
Новое в блоге
-
Колбаса чоризо: виды, рецепт13:09, 17.02.2023Чоризо – эта колбаса, которая изготавливается в Испании и Латинской Америке. Она отличается пряным вкусом и красным цветом. Сегодня вы узнаете много нового об этом колбасном изделии!
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Какой должна быть идеальная новогодняя посуда?15:22, 28.11.2022Новогодний стол должен быть красивым, эстетичным. Традиционно по этому случаю готовятся самые вкусные, аппетитные блюда.
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
-
Рецепт веганского греческого салата с киноа10:29, 02.12.2023Греческий салат в веганском исполнении с киноа - это не только вкусно, но и полезно.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Вика-Простые Рецепты
Вкусная Тарелка
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Простые РЕЦЕПТЫ
Блиц-рецепты от Галины
Ирина Лисс Кулинария
Галина Кухня