Армянский суп с красной фасоли


00:03:07 Оригинал Супы Супы

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Армянский суп с красной фасоли:

Армянский суп с красной фасоли

Если вы не пробовали Лобахашу, это необходимо сделать. Знаменитый суп армянской кухни готовится из красной фасоли, грецких орехов и булгура. Для приготовления лобахашу не нужно мяса. Суп получается ароматным, сытным и невероятно вкусным.

Готовить 1 час 40 минут

Ингредиенты для 8-ми порций:

  • Фасоль красная - 450 г
  • Булгур - 100 г
  • Лук репчатый - 250 г
  • Грецкие орехи - 70 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Аджика - 1 ст.л.
  • Зира молотая - 1 ч.л.
  • Кориандр молотый - 1 ч.л.
  • Базилик сушеный - 1 ч.л.
  • Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
  • Паприка сладкая - 1 ст.л.
  • Свежая кинза - по вкусу
  • Вода - 2,5 л
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Соль - 2 ч.л.
Добавить рецепт