Ароматная Ромовая баба

Ингредиенты

• 1200 г сливочного масла
• 2200 г сахара
• 34 яйца
• 4250 г муки
• 51 ч. ложка разрыхлителя теста (соды)
• 61 ч. ложка рома

Приготовление

1. 1
   Разогрейте духовку до 180°C (350°F) и подготовьте форму для выпечки.
2. 2
   Венчиком взбейте масло с сахаром до образования крема.
3. 3
   Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая.
4. 4
   Постепенно добавьте муку, разрыхлитель теста и ром. Хорошо перемешайте.
5. 5
   Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке примерно 30-40 минут, или пока зубочистка не выйдет сухой.
6. 6
   Варите ром с сахаром для пропитки, пока сахар полностью не растворится.
7. 7
   После выпечки выньте бабу из формы и пропитайте ромовой смесью.
8. 8
   Для глазури варите сахар с водой, пока не получится густая масса. Добавьте ром.
9. 9
   Покройте бабу глазурью.
10. 10
    После застывания глазури нарежьте и подавайте. Наслаждайтесь роскошным вкусом Ромовой бабы!