Бабушкины пирожки с капустой за 5 минут

В этом видео мы вам покажем и расскажем как приготовить вкусные пирожки с капустой.

Как приготовить Бабушкины пирожки с капустой за 5 минут:

Ингредиенты:

Для теста:

500 гр пшеничной муки (ок. 1700 ккал)
250 мл теплой воды
50 мл растительного масла (ок. 480 ккал)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара

Для начинки:

500 гр капусты (ок. 100 ккал)
1 луковица (ок. 60 ккал)
2 ст.л. растительного масла (ок. 240 ккал)
Соль, перец по вкусу
По желанию: зелень, специи

Шаги приготовления:

Приготовьте начинку: измельчите капусту и лук.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости.
Добавьте капусту и тушите до мягкости. По желанию, можно добавить специи и зелень для аромата.
Оставьте начинку остывать.
Приготовьте тесто: смешайте муку, соль, сахар, теплую воду и растительное масло. Замесите мягкое и эластичное тесто.
Разделите тесто на небольшие шарики.
Раскатайте каждый шарик в круглое тонкое лепешку.
На каждую лепешку положите немного начинки и аккуратно сформируйте пирожок, прижимая края.
Уложите пирожки на противень, покрытый пергаментом.
Смажьте пирожки разбитым яйцом для золотистой корочки (опционально).
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 20-25 минут, или пока пирожки не станут золотистыми.
Подавайте горячими или теплыми, наслаждаясь ароматом и вкусом свежих домашних пирожков с капустой.