Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня наизнанкуАроматная грибная юшка
Как приготовить Ароматная грибная юшка:
Ингредиенты:
- Сушеные белые грибы (100 г, 30 ккал)
- Картофель (2 средних шт., 200 г, 150 ккал)
- Лук репчатый (1 средняя головка, 100 г, 40 ккал)
- Сливочное масло (1 ст. ложка, 100 ккал)
- Сметана (3 ст. ложки, 150 г, 200 ккал)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Зелень (укроп или петрушка) для подачи
Шаги приготовления:
- Подготовьте сушеные грибы, залейте их горячей водой и дайте настояться в течение 30 минут. Затем отцедите грибы, но сохраните бульон.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками. Лук мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до мягкости.
- Добавьте к луку картофель и обжаривайте на среднем огне около 5 минут.
- Добавьте отцеженные грибы и обжаривайте еще 2-3 минуты.
- Залейте все грибной бульон и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
- Варите суп на среднем огне до готовности картофеля, примерно 15-20 минут.
- Подавайте грибную юшку горячей, добавив в каждую порцию сметану и зелень.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Ароматная грибная юшка
Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая
Ирина Белая
Новое в блоге
-
Простые и вкусные идеи новогодних салатов для ваших гостей18:04, 13.12.2023В преддверии новогодних праздников важно не только создать праздничную атмосферу, но и удивить гостей великолепными блюдами. Простые, но вкусные новогодние салаты — отличное решение для тех, кто ценит сочетание легкости приготовления и насыщенного вкуса.
-
Классический рецепт клюквенного щербета16:29, 06.08.2024Клюквенный щербет - это освежающее и вкусное лакомство, которое идеально подходит для летних дней.
-
Чай из крапивы12:09, 24.04.2023Для приготовления чая из крапивы вам понадобится свежая или сушеная крапива, вода и по желанию - подсластитель.
-
Можно ли есть гранат с косточками16:29, 06.04.2023Гранатовые косточки можно есть, но они сложно пережевываются и пищеварительная система не всегда может их полностью переварить.
-
Конфеты и калории: важная информация для любителей сладкого10:19, 16.05.2023Конфеты являются одними из самых популярных сладостей в мире, но многие люди беспокоятся о количестве калорий, которые содержат эти лакомства.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Калнина Наталья
Шеф-повар Василий Емельяненко
В гостях у Вани
Рецепты Алины
Светлана Чернова
Всегда Вкусно
