Ароматная грибная юшка
Смотреть видео Ароматная грибная юшка
Как приготовить Ароматная грибная юшка:
Ингредиенты:
- Сушеные белые грибы (100 г, 30 ккал)
- Картофель (2 средних шт., 200 г, 150 ккал)
- Лук репчатый (1 средняя головка, 100 г, 40 ккал)
- Сливочное масло (1 ст. ложка, 100 ккал)
- Сметана (3 ст. ложки, 150 г, 200 ккал)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Зелень (укроп или петрушка) для подачи
Шаги приготовления:
- Подготовьте сушеные грибы, залейте их горячей водой и дайте настояться в течение 30 минут. Затем отцедите грибы, но сохраните бульон.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками. Лук мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до мягкости.
- Добавьте к луку картофель и обжаривайте на среднем огне около 5 минут.
- Добавьте отцеженные грибы и обжаривайте еще 2-3 минуты.
- Залейте все грибной бульон и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
- Варите суп на среднем огне до готовности картофеля, примерно 15-20 минут.
- Подавайте грибную юшку горячей, добавив в каждую порцию сметану и зелень.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая
Новое в блоге
-
Рецепт домашнего кетчупа без сахара17:06, 05.12.2023
Домашний кетчуп без сахара - это не только вкусное дополнение к вашему столу, но и забота о здоровье. Нежная сладость помидоров, приправленная ароматными специями, создают уникальный вкус, а отсутствие сахара делает этот кетчуп идеальным выбором для тех, кто следит за питанием.
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023
В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Окрошка по-домашнему: простые и вкусные идеи для гурманов19:01, 24.01.2024
Окрошка — традиционное русское блюдо, освежающий суп, идеальный для летних дней. Основные ингредиенты: квас или кефир, свежие овощи (огурцы, редис, картошка), отварное мясо (говядина, курица) и яйца. Смешиваются вместе, приправляются зеленью, укропом, мятой. Результат — легкий, витаминный обед, полный свежести.
-
Заказ кейтеринга на 8 марта20:49, 13.12.2023
Женский главный праздник года отмечается в любом коллективе, будь то глобальная организация или небольшой офис.
-
Какие продукты стоит исключить при планировании беременности?17:13, 13.06.2023
К планированию беременности следует отнестись ответственно. Для того чтобы исключить возможные проблемы с зачатием стоит регулярно посещать гинеколога для профилактических осмотров.