Самая удачная запеканка из печени в мультиварке для ленивых

Ингредиенты

• 1Говяжья печень (500 г)
• 2Лук репчатый (1 средняя головка)
• 3Морковь (1 средняя шт.)
• 4Мука (2 ст. ложки)
• 5Молоко (1 стакан)
• 6Яйца (2 шт.)
• 7Соль и перец (по вкусу)
• 8Растительное масло (для смазывания формы)
• 9Зелень для подачи
• 10Печень промойте, очистите от пленок и нарежьте кусочками.
• 11Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
• 12Включите мультиварку в режим "Обжаривание" и разогрейте растительное масло.
• 13Обжарьте лук с морковью до мягкости.
• 14Добавьте печень и обжаривайте до готовности.
• 15Посолите, поперчите и посыпьте мукой. Перемешайте.
• 16Влейте молоко и тушите печень с овощами еще 5-7 минут.
• 17Взбейте яйца в отдельной посуде.
• 18Переложите печень с овощами в форму для запекания, смажьте маслом.
• 19Поставьте форму в мультиварку, выберите режим "Выпечка" или "Запекание" и установите время на 20-25 минут.
• 20После окончания программы оставьте запеканку в мультиварке на некоторое время для дополнительного пропаривания.
• 21Подавайте горячую запеканку, посыпанную свежей зеленью.

Приготовление

1. 1
   Говяжья печень (500 г)
2. 2
   Лук репчатый (1 средняя головка)
3. 3
   Морковь (1 средняя шт.)
4. 4
   Мука (2 ст. ложки)
5. 5
   Молоко (1 стакан)
6. 6
   Яйца (2 шт.)
7. 7
   Соль и перец (по вкусу)
8. 8
   Растительное масло (для смазывания формы)
9. 9
   Зелень для подачи
10. 10
    Печень промойте, очистите от пленок и нарежьте кусочками.
11. 11
    Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
12. 12
    Включите мультиварку в режим "Обжаривание" и разогрейте растительное масло.
13. 13
    Обжарьте лук с морковью до мягкости.
14. 14
    Добавьте печень и обжаривайте до готовности.
15. 15
    Посолите, поперчите и посыпьте мукой. Перемешайте.
16. 16
    Влейте молоко и тушите печень с овощами еще 5-7 минут.
17. 17
    Взбейте яйца в отдельной посуде.
18. 18
    Переложите печень с овощами в форму для запекания, смажьте маслом.
19. 19
    Поставьте форму в мультиварку, выберите режим "Выпечка" или "Запекание" и установите время на 20-25 минут.
20. 20
    После окончания программы оставьте запеканку в мультиварке на некоторое время для дополнительного пропаривания.
21. 21
    Подавайте горячую запеканку, посыпанную свежей зеленью.