Самая удачная запеканка из печени в мультиварке для ленивых

Ингредиенты:

• Говяжья печень (500 г)
• Лук репчатый (1 средняя головка)
• Морковь (1 средняя шт.)
• Мука (2 ст. ложки)
• Молоко (1 стакан)
• Яйца (2 шт.)
• Соль и перец (по вкусу)
• Растительное масло (для смазывания формы)
• Зелень для подачи

Шаги приготовления:

1. Печень промойте, очистите от пленок и нарежьте кусочками.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. Включите мультиварку в режим "Обжаривание" и разогрейте растительное масло.
4. Обжарьте лук с морковью до мягкости.
5. Добавьте печень и обжаривайте до готовности.
6. Посолите, поперчите и посыпьте мукой. Перемешайте.
7. Влейте молоко и тушите печень с овощами еще 5-7 минут.
8. Взбейте яйца в отдельной посуде.
9. Переложите печень с овощами в форму для запекания, смажьте маслом.
10. Поставьте форму в мультиварку, выберите режим "Выпечка" или "Запекание" и установите время на 20-25 минут.
11. После окончания программы оставьте запеканку в мультиварке на некоторое время для дополнительного пропаривания.
12. Подавайте горячую запеканку, посыпанную свежей зеленью.

Приятного аппетита!