Самые пуховые булочки с изюмом
Смотреть видео Самые пуховые булочки с изюмом
Как приготовить Самые пуховые булочки с изюмом:
Ингредиенты:
- Пшеничная мука (2 стакана)
- Сахар (1/2 стакана)
- Сухие дрожжи (1 пакетик)
- Молоко (1/2 стакана)
- Яйцо (1 шт.)
- Размягченное сливочное масло (50 г)
- Изюм (1/2 стакана)
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар (по вкусу)
Шаги приготовления:
- Разогрейте молоко до теплого состояния, добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5-10 минут для активации дрожжей.
- В большой миске смешайте муку, соль и ванильный сахар.
- Добавьте размягченное масло и яйцо в муку, затем добавьте активированные дрожжи с молоком.
- Перемешайте все ингредиенты и начните месить тесто на рабочей поверхности, постепенно добавляя изюм. Месите тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не отклеится от рук.
- Покройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте его подняться в теплом месте на примерно 1-1.5 часа, пока объем теста не удвоится.
- После поднятия теста, разделите его на небольшие кусочки и формируйте из них булочки. Уложите булочки на противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментом.
- Оставьте булочки подняться еще на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выпекайте булочки в разогретой духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
- Готовые булочки оставьте остудиться на решетке перед подачей.
Подавайте булочки с изюмом теплыми или прохладными, на ваш выбор. Они отлично сочетаются с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Ольга Матвей
Новое в блоге
-
Ананасовый салат с нотками радости: очарование тропиков в каждой тарелке21:33, 01.12.2023
Ананасовый салат — это яркое и освежающее блюдо, которое привносит в обыденность волшебство тропиков. Сочные кусочки ананаса придают салату неповторимый сладко-кислый вкус, а также насыщают его витаминами и уникальным ароматом.
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023
Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
-
Как приготовить омлет12:15, 14.04.2023
Омлет - это блюдо, которое готовится из яиц, смешанных с молоком или сливками, и жаренных на сковороде.
-
Секреты выбора недорого, но качественного планшета для просмотра рецептов17:36, 16.07.2022
Современный планшет - это не только средство для развлечения, но также источник полезных знаний, в частности, в области кулинарии. Посмотреть прямо на кухне интересный рецепт, а потом его воспроизвести - отличный способ с пользой провести время.
-
Как выбрать корпоративные подарки?23:04, 10.11.2021
Корпоративный подарок – это отличная возможность удивить не только коллег, но и партнеров. С их помощью можно выразить уважение клиентам, поблагодарить за хорошую работу сотрудников, укрепить деловые отношения с партнерами. К выбору презента необходимо подходить ответственно. Подарок не должен быть банальным, в то же время лучше отказаться от чего-то вызывающего. На чем же остановить выбор?
Другие рецепты и видео категории - Выпечка