Баклажаны в кисло-сладком соусе
Как приготовить Баклажаны в кисло-сладком соусе:
Можно подать в качестве закуски или гарнира мясу или рыбе.
Универсальный рецепт на все случаи жизни: на каждый день, на праздничный стол и в пост, как и ПП еда!
Ингредиенты: популярное блюдо в Китае.
- Баклажаны ... 800 г
- Перец болгарский ... 3 шт.
- Лук ... 200 г
- Помидоры ... 200 г
- Перец чили ... ½ ч.л.
- Чеснок ... 2-3 зубчика
- Имбирь ... 15 г
- Кинза ... пучок
- Соль ... по вкусу
- Крахмал ... 60 г (для панировки)
- Кунжут ... 1 ст.л.
Соус:
- Соевый соус ... 50 мл
- Лимонный сок ... 40 мл
- Сахар ... 50 г
- Вода ... 120 мл
- Крахмал ... 10 г
- Кунжутное масло ... 1-2 ст.л.
- Масло растительное ... для фритюра.
Смотреть видео Баклажаны в кисло-сладком соусе
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Технология, дизайн и надежность в газовых плитах Gorenje16:15, 02.08.2024Когда речь заходит о выборе кухонной техники, особенно газовой плиты, важными критериями становятся надежность, функциональность и эстетика.
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
-
Простой рецепт сырников на сковороде13:36, 01.05.2023Классические сырники - это простое и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на сковороде.
-
Идеальное тесто на блины: рецепты, которые сделают ваши выходные незабываемыми12:40, 28.11.2023Тесто для блинов – это основа, которая создает нежные и вкусные блины. Обычно оно включает в себя муку, яйца, молоко и другие ингредиенты, создавая текстуру и аромат, которые делают блины неповторимыми.
-
Прокисшее молоко: второй шанс13:16, 17.02.2023Рачительной хозяйке наверняка приходил в голову вопрос: Что сделать из прокисшего молока?
Другие рецепты и видео категории - Овощные блюда
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Рецепты от Мамули
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Другая Кухня
В гостях у Вани
Зона Лазерсона
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Маринкины Творинки