Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Баклажаны в кисло-сладком соусе

4.8 (24) Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Овощные блюда

Можно подать в качестве закуски или гарнира мясу или рыбе.

Универсальный рецепт на все случаи жизни: на каждый день, на праздничный стол и в пост, как и ПП еда!

Ингредиенты: популярное блюдо в Китае.

  • Баклажаны ... 800 г
  • Перец болгарский ... 3 шт.
  • Лук ... 200 г
  • Помидоры ... 200 г
  • Перец чили ... ½ ч.л.
  • Чеснок ... 2-3 зубчика
  • Имбирь ... 15 г
  • Кинза ... пучок
  • Соль ... по вкусу
  • Крахмал ... 60 г (для панировки)
  • Кунжут ... 1 ст.л.

Соус:

  • Соевый соус ... 50 мл
  • Лимонный сок ... 40 мл
  • Сахар ... 50 г
  • Вода ... 120 мл
  • Крахмал ... 10 г
  • Кунжутное масло ... 1-2 ст.л.
  • Масло растительное ... для фритюра.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны ... 800 г
  • 2Перец болгарский ... 3 шт.
  • 3Лук ... 200 г
  • 4Помидоры ... 200 г
  • 5Перец чили ... ½ ч.л.
  • 6Чеснок ... 2-3 зубчика
  • 7Имбирь ... 15 г
  • 8Кинза ... пучок
  • 9Соль ... по вкусу
  • 10Крахмал ... 60 г (для панировки)
  • 11Кунжут ... 1 ст.л.
  • 12Соевый соус ... 50 мл
  • 13Лимонный сок ... 40 мл
  • 14Сахар ... 50 г
  • 15Вода ... 120 мл
  • 16Крахмал ... 10 г
  • 17Кунжутное масло ... 1-2 ст.л.
  • 18Масло растительное ... для фритюра.

Приготовление

  1. 1
    Баклажаны ... 800 г
  2. 2
    Перец болгарский ... 3 шт.
  3. 3
    Лук ... 200 г
  4. 4
    Помидоры ... 200 г
  5. 5
    Перец чили ... ½ ч.л.
  6. 6
    Чеснок ... 2-3 зубчика
  7. 7
    Имбирь ... 15 г
  8. 8
    Кинза ... пучок
  9. 9
    Соль ... по вкусу
  10. 10
    Крахмал ... 60 г (для панировки)
  11. 11
    Кунжут ... 1 ст.л.
  12. 12
    Соевый соус ... 50 мл
  13. 13
    Лимонный сок ... 40 мл
  14. 14
    Сахар ... 50 г
  15. 15
    Вода ... 120 мл
  16. 16
    Крахмал ... 10 г
  17. 17
    Кунжутное масло ... 1-2 ст.л.
  18. 18
    Масло растительное ... для фритюра.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Баклажаны в кисло-сладком соусе» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простые блюда 86Блюда на сковороде 45Блюда из кабачков 28Баклажаны 25Блюда в духовке 25Блюда из картошки 25Овощные блюда 24Простая закуска 20Блюда из капусты 19Блюда из баклажан 17Жареные кабачки 17Баклажаны жаренные 16

С этого канала

Ещё рецепты автора

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель Горячие блюда

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель

Нежная и ароматная куриная лазанья с грибным соусом и сливочным Бешамель. Сочное куриное мясо, нежные грибы и расплавленные сыры - идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Теги канала:Пироги к чаюПирожки на кефиреТёртый пирогМясной рулетСалаты с яблокамиСалат с картошкойЛетние блюдаДесерты к чаюТорт без выпечкиЗавтраки для детей

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Баклажаны в кисло-сладком соусе»?

Автор рецепта - канал «Люда Изи Кук Позитивная Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Баклажаны в кисло-сладком соусе»?

Рецепт относится к категории «Овощные блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Баклажаны в кисло-сладком соусе»?

В рецепте 18 ингредиентов: Баклажаны ... 800 г, Перец болгарский ... 3 шт., Лук ... 200 г, Помидоры ... 200 г, Перец чили ... ½ ч.л., Чеснок ... 2-3 зубчика, Имбирь ... 15 г, Кинза ... пучок, Соль ... по вкусу, Крахмал ... 60 г (для панировки), Кунжут ... 1 ст.л., Соевый соус ... 50 мл, Лимонный сок ... 40 мл, Сахар ... 50 г, Вода ... 120 мл, Крахмал ... 10 г, Кунжутное масло ... 1-2 ст.л., Масло растительное ... для фритюра..