Найди рецепт:

Салат со скумбрией и картофелем

Калорийность: около 180 ккал на 100 г
Общий вес: примерно 900 г
Порций: 3–4

Как приготовить Салат со скумбрией и картофелем:

Пикантный и сытный салат с копчёной скумбрией, отварным картофелем и маринованными огурчиками. Рецепт от канала Люда Изи Кук Позитивная Кухня идеально подойдёт для праздничного стола или повседневного ужина — насыщенный вкус и аппетитный аромат гарантированы.

Ингредиенты

Скумбрия копчёная — 1 шт.
Картофель отварной — 2–3 шт.
Яйца отварные — 3 шт.
Огурцы маринованные — 3 шт.
Лук — 100 г
Лимонный сок — 1 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Майонез — 2–3 ст.л.
Соль и перец — по вкусу
Укроп — по вкусу

Пошаговый рецепт

Лук нарежьте тонко, залейте лимонным соком, добавьте сахар и оставьте на 10 минут для маринования.
Картофель и яйца нарежьте кубиками.
Огурцы нарежьте мелкими кусочками.
Скумбрию очистите от кожи и костей, разберите на небольшие кусочки.
В большой миске соедините все ингредиенты, добавьте маринованный лук.
Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
Посыпьте мелко нарезанным укропом перед подачей.