Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Бесподобный салат из баклажанов

4.7 (24) Вкусные идеи от Натали

Этот бесподобный салат из баклажанов сочетает в себе ароматные, жареные баклажаны с сочными помидорами, свежими овощами и восхитительным соусом. Это освежающее блюдо идеально для летнего стола и порадует вас своим уникальным вкусом.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 средних баклажана
  • 22 помидора
  • 31 красный лук
  • 41 огурец
  • 51 зубчик чеснока
  • 6Зелень (укроп, петрушка)
  • 73 ст. ложки оливкового масла
  • 82 ст. ложки бальзамического уксуса
  • 9Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Нарежьте баклажаны кружками, посыпьте солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы удалить горечь.
  2. 2
    Промойте баклажаны, обсушите.
  3. 3
    Обжаривайте баклажаны на гриле или сковороде с обеих сторон до золотистой корки.
  4. 4
    Нарежьте помидоры, лук, огурец.
  5. 5
    Подготовьте соус: смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный чеснок, соль и перец.
  6. 6
    В большой миске соедините все нарезанные овощи.
  7. 7
    Залейте овощи приготовленным соусом, тщательно перемешайте.
  8. 8
    Поставьте салат в холодильник на некоторое время перед подачей.
  9. 9
    Подавайте бесподобный салат из баклажанов украшенным свежей зеленью. Приятного аппетита!
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты