Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Безумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе

4.8 (24) Вкусно и Просто

Этот салат сочетает в себе ароматные жареные баклажаны с соусом, придающим кисло-сладкий вкус. Прост в приготовлении, этот салат станет удивительным дополнением к вашему обеду или ужину.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 баклажана, нарезанных кольцами
  • 22 ст. ложки растительного масла для жарки
  • 31 морковь, нарезанная тонкими полосками
  • 41 красный перец, нарезанный полукольцами
  • 52 ст. ложки уксуса
  • 63 ст. ложки соевого соуса
  • 72 ст. ложки сахара
  • 81 ч. ложка томатного соуса
  • 92 ч. ложки кунжута (по желанию)
  • 10Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приготовление

  1. 1
    В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте кольца баклажана с обеих сторон до золотистой корки.
  2. 2
    Уберите баклажаны из сковороды. В той же сковороде обжаривайте морковь и перец до мягкости.
  3. 3
    Для соуса смешайте уксус, соевый соус, сахар и томатный соус.
  4. 4
    Добавьте соус в сковороду к овощам, перемешивайте.
  5. 5
    Верните баклажаны в сковороду, добавьте кунжут, если используете.
  6. 6
    Тушите под крышкой на низком огне 5-7 минут.
  7. 7
    Подавайте украшенным зеленью.
  8. 8
    Приятного аппетита!
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем Салаты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем

Яркий и хрустящий салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем, ароматизированный чесноком и кунжутом. Салат получается легким, витаминным и идеально подходит как гарнир или…

Милена Кулинарные Pецепты