Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Мастер ШефБезумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе
Как приготовить Безумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе:
Ингредиенты:
- 2 баклажана, нарезанных кольцами
- 2 ст. ложки растительного масла для жарки
- 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
- 1 красный перец, нарезанный полукольцами
- 2 ст. ложки уксуса
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка томатного соуса
- 2 ч. ложки кунжута (по желанию)
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте кольца баклажана с обеих сторон до золотистой корки.
Шаг 2: Уберите баклажаны из сковороды. В той же сковороде обжаривайте морковь и перец до мягкости.
Шаг 3: Для соуса смешайте уксус, соевый соус, сахар и томатный соус.
Шаг 4: Добавьте соус в сковороду к овощам, перемешивайте.
Шаг 5: Верните баклажаны в сковороду, добавьте кунжут, если используете.
Шаг 6: Тушите под крышкой на низком огне 5-7 минут.
Шаг 7: Подавайте украшенным зеленью.
Шаг 8: Приятного аппетита!
Смотреть видео Безумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе
Другие рецепты и видео канала - Вкусно и Просто
Вкусно и Просто
Новое в блоге
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
-
Секреты природы на вашем столе: салат Грибная поляна18:32, 21.12.2023Салат Грибная Поляна — изысканное сочетание свежих листьев салата, ароматных грибов, нежного куриного мяса и освежающих овощей, создающее неповторимый вкусовой букет. Легкий, вкусный и богатый питательными веществами – идеальное блюдо для ценителей здорового и вкусного питания.
-
Формы нарезки овощей17:31, 03.04.2023Существует множество способов нарезки овощей, в зависимости от конкретного рецепта или личных предпочтений.
-
Король кухни: молотый красный перец19:10, 27.04.2023Измельченный красный перец – это гораздо больше, чем просто специя.
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Нафис Таомлар
Рецепты от Людмилы Борщ
Зона Лазерсона
Кухня с Ивлевым
Минутка LITE
Вика-Простые Рецепты