Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Кулинарим с ТанейБезумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе
Как приготовить Безумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе:
Ингредиенты:
- 2 баклажана, нарезанных кольцами
- 2 ст. ложки растительного масла для жарки
- 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
- 1 красный перец, нарезанный полукольцами
- 2 ст. ложки уксуса
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка томатного соуса
- 2 ч. ложки кунжута (по желанию)
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте кольца баклажана с обеих сторон до золотистой корки.
Шаг 2: Уберите баклажаны из сковороды. В той же сковороде обжаривайте морковь и перец до мягкости.
Шаг 3: Для соуса смешайте уксус, соевый соус, сахар и томатный соус.
Шаг 4: Добавьте соус в сковороду к овощам, перемешивайте.
Шаг 5: Верните баклажаны в сковороду, добавьте кунжут, если используете.
Шаг 6: Тушите под крышкой на низком огне 5-7 минут.
Шаг 7: Подавайте украшенным зеленью.
Шаг 8: Приятного аппетита!
Смотреть видео Безумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе
Другие рецепты и видео канала - Вкусно и Просто
Вкусно и Просто
Новое в блоге
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
-
Кулинарное путешествие в Китай: секреты приготовления настоящих китайских пельменей13:23, 15.03.2024Китайские пельмени, известные как "думплинги", - это традиционное блюдо в китайской кухне, состоящее из тонкого теста, обычно из муки и воды, и начинки из мяса, рыбы, овощей или сочетания различных ингредиентов. Они могут быть приготовлены как вареными, так и обжаренными или запеченными. Китайские пельмени часто подаются в качестве закуски или основного блюда и находятся в широком использовании на праздниках и торжественных мероприятиях в Китае и за его пределами.
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Нафис Таомлар
Рецепты от Людмилы Борщ
Зона Лазерсона
Кухня с Ивлевым
Минутка LITE
Вика-Простые Рецепты