Найти рецепт

Безумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе

4.8 (24) Вкусно и Просто
Безумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе
Салаты Закуска из баклажанНовые салатыПраздничный салатСалат с баклажанамиСалат с болгарским перцемСалаты на каждый день

Этот салат сочетает в себе ароматные жареные баклажаны с соусом, придающим кисло-сладкий вкус. Прост в приготовлении, этот салат станет удивительным дополнением к вашему обеду или ужину.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 баклажана, нарезанных кольцами
  • 22 ст. ложки растительного масла для жарки
  • 31 морковь, нарезанная тонкими полосками
  • 41 красный перец, нарезанный полукольцами
  • 52 ст. ложки уксуса
  • 63 ст. ложки соевого соуса
  • 72 ст. ложки сахара
  • 81 ч. ложка томатного соуса
  • 92 ч. ложки кунжута (по желанию)
  • 10Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приготовление

  1. 1
    В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте кольца баклажана с обеих сторон до золотистой корки.
  2. 2
    Уберите баклажаны из сковороды. В той же сковороде обжаривайте морковь и перец до мягкости.
  3. 3
    Для соуса смешайте уксус, соевый соус, сахар и томатный соус.
  4. 4
    Добавьте соус в сковороду к овощам, перемешивайте.
  5. 5
    Верните баклажаны в сковороду, добавьте кунжут, если используете.
  6. 6
    Тушите под крышкой на низком огне 5-7 минут.
  7. 7
    Подавайте украшенным зеленью.
  8. 8
    Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Безумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Салаты 909Закусочные салаты 893Салат на Новый год 855Освежающие салаты 812Простой салат 406Салат с курицей 387Слоеный салат 333Лёгкий салат 307Мясные салаты 297Салат из свёклы 249Салат с огурцами 244Салат с помидорами 196

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:ВыпечкаПеченье для детейПирог сладкийЗакускиСалаты на каждый деньХачапуриСладкие пончикиБлюда из курицыПирог сливовыйБаклажаны

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем Салаты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем

Яркий и хрустящий салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем, ароматизированный чесноком и кунжутом. Салат получается легким, витаминным и идеально подходит как гарнир или…

Милена Кулинарные Pецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Безумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе»?

Автор рецепта - канал «Вкусно и Просто» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Безумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Безумно вкусный салат с баклажанами в кисло-сладком соусе»?

В рецепте 10 ингредиентов: 2 баклажана, нарезанных кольцами, 2 ст. ложки растительного масла для жарки, 1 морковь, нарезанная тонкими полосками, 1 красный перец, нарезанный полукольцами, 2 ст. ложки уксуса, 3 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка томатного соуса, 2 ч. ложки кунжута (по желанию), Зелень (укроп, петрушка) для украшения.