Шаги приготовления:
- Обжарьте кольца баклажанов на гриле или сковороде до золотистой корки.
- Для заправки смешайте арахисовое масло, соевый соус, уксус, мед, имбирь и чеснок.
- Полейте баклажаны приготовленной заправкой.
- Перемешайте, чтобы баклажаны равномерно покрылись соусом.
- Посыпьте арахисами и украсьте свежей зеленью.
Этот салат прекрасно сочетает насыщенность баклажанов и арахисового соуса, создавая блюдо, которое порадует ваш вкус.