Простий салат з баклажанами на кожен день

Я готувала цей баклажан весь тиждень, і моя сім'я ще просить! Рецепт салату з баклажанів здивує всіх! Цей салат з баклажанів дуже смачний і простий! Можна готувати хоч щодня! Салати Моя сім'я готує цей неймовірний салат протягом тижня і хоче ще! Смачний та легкий рецепт із простих продуктів! Просто візьміть баклажани та цибулю. Ці баклажани смачніші за м'ясо! Готуйте та радуйте всю вашу родину! Смачний салат з Інною на каналі "ЩЕ СМАЧНІШЕ"!

Інгредієнти

• баклажани 2 шт
• цибуля 1 шт
• яйця 3-4 шт. - зварити заздалегідь
• петрушка 1 пучок
• майонез 2 с л (можна взяти сметану або йогурт і додати сіль та гірчицю)

ДЛЯ МАРИНАДУ (для цибулі):

• Окріп 150 мл
• Оцет будь-який 3 с л
• Сіль 1 ч л
• Цукор 1 с л