Болгарский перец фаршированный капустой на зиму
Как приготовить Болгарский перец фаршированный капустой на зиму:
Ингредиенты
На 2 банки по 3 литра
- Болгарский перец 2,5-3 кг ( неочищенного )
Начинка:
- Капуста 1 кг
- Морковь 2 ш
- Чеснок 1 головка
- Петрушка пучок
- Перец острый 1 ш
Маринад:
- Вода 2 л
- Соль 3 с л
- Сахар 250 г
- Уксус 9 % 200 мл
- Масло растительное 200 мл
По желанию можно добавить лавровый лист и перец черный горошком
Бланшировка перца 3 минуты
Стерилизация 3 литровых банок 25 минут
Смотреть видео Болгарский перец фаршированный капустой на зиму
Другие рецепты и видео канала - Вкусно со Светланой
Новое в блоге
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Окрошка на воде: свежесть и легкость в каждой тарелке15:29, 29.01.2024Окрошка на воде – свежее и легкое летнее блюдо, в основе которого вода, без добавления кваса или кефира. Основные ингредиенты включают отварные овощи, мясо, яйца и свежие зеленые. Благодаря чистому вкусу и нежному аромату, окрошка на воде становится отличным вариантом для освежения в жаркие дни.
-
Шпинатный омлет рецепт12:24, 14.04.2023Шпинатный омлет - это прекрасный способ добавить в свой завтрак порцию здоровых овощей.
-
Томатный сок: Секреты приготовления и пять причин включить в свой рацион11:14, 17.10.2023Этот томатный сок можно употреблять как напиток, а также использовать в качестве основы для супов и соусов. Приготовленный домашний томатный сок обычно богат вкусом и питательными веществами.
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Вкусно со Светланой
Кулинарные Фантазии
Шеф-повар Василий Емельяненко
Пазанда Замира
Вкусное Дело
Вкусно и Просто
Алена Митрофанова
Ирина Лисс Кулинария