Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Борщ с грибными ушками

4.6 (24) Зона Лазерсона
Борщ с грибными ушками

В этом видео я вам пока, как приготовить достаточно редкое блюдо в наше время. Оно было очень популярно в XIX веке. Суп боршок это не борщ - его подавали в разном виде, как с мясным составляющим, так и постным. Мой вариант супа постный, с грибами. Грибы это главный ингредиент, из них варится бульон и добавляются в так называемые пельмени.

Борщок с грибными ушками:

-Морковка
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Свекла
-Бульон из сухих грибов
-Лимонный сок
-Сахар
-Грибы (Шампиньоны)
-Сухие грибы
-Соль
-Мука
-Куриный бульон
-Лавровый лист
-Тесто для грибных ушек:
-Куриное яйцо
-Соль
-Вода 1/3 стакана
-Мука
Посыпать сверху:
-Укроп
-Зеленый лук

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Борщ с грибными ушками»?

Автор рецепта - канал «Зона Лазерсона» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Борщ с грибными ушками»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.