Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Чечевичный суп за 30 минут

4.4 (24) Всегда Вкусно

Калорийность: Приблизительно 200 ккал на порцию

Шаги приготовления:

  1. Промойте чечевицу под холодной водой.
  2. В кастрюле смешайте чечевицу, лук, морковь, сельдерей, чеснок и лавровый лист.
  3. Добавьте воду или овощной бульон, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне до мягкости чечевицы (около 20-25 минут).
  5. При необходимости добавьте разрыхлитель теста для придания супу густоты.
  6. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Суп из чечевицы - отличный выбор для сытного и вкусного обеда. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 чашка чечевицы (зеленой или красной)
  • 21 луковица, мелко нарезанная
  • 32 моркови, нарезанные кубиками
  • 42 стебля сельдерея, нарезанные
  • 52 зубчика чеснока, измельченных
  • 61 лавровый лист
  • 7Соль и перец по вкусу
  • 81,5 л воды или овощного бульона
  • 9Разрыхлитель теста (по желанию)
  • 10Зелень для подачи

Приготовление

  1. 1
    Промойте чечевицу под холодной водой.
  2. 2
    В кастрюле смешайте чечевицу, лук, морковь, сельдерей, чеснок и лавровый лист.
  3. 3
    Добавьте воду или овощной бульон, посолите и поперчите по вкусу.
  4. 4
    Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне до мягкости чечевицы (около 20-25 минут).
  5. 5
    При необходимости добавьте разрыхлитель теста для придания супу густоты.
  6. 6
    Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Чечевичный суп за 30 минут»?

Автор рецепта - канал «Всегда Вкусно» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Чечевичный суп за 30 минут»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Чечевичный суп за 30 минут»?

В рецепте 10 ингредиентов: 1 чашка чечевицы (зеленой или красной), 1 луковица, мелко нарезанная, 2 моркови, нарезанные кубиками, 2 стебля сельдерея, нарезанные, 2 зубчика чеснока, измельченных, 1 лавровый лист, Соль и перец по вкусу, 1,5 л воды или овощного бульона, Разрыхлитель теста (по желанию), Зелень для подачи.