Найди рецепт:

Чечевичный суп за 30 минут

Суп из чечевицы - идеальное сочетание питательности и вкуса. Белок чечевицы, аромат специй и нежность овощей создают утонченное блюдо, богатое белками и витаминами.

Как приготовить Чечевичный суп за 30 минут:

Ингредиенты:

1 чашка чечевицы (зеленой или красной)
1 луковица, мелко нарезанная
2 моркови, нарезанные кубиками
2 стебля сельдерея, нарезанные
2 зубчика чеснока, измельченных
1 лавровый лист
Соль и перец по вкусу
1,5 л воды или овощного бульона
Разрыхлитель теста (по желанию)
Зелень для подачи

Калорийность: Приблизительно 200 ккал на порцию

Шаги приготовления:

Промойте чечевицу под холодной водой.
В кастрюле смешайте чечевицу, лук, морковь, сельдерей, чеснок и лавровый лист.
Добавьте воду или овощной бульон, посолите и поперчите по вкусу.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне до мягкости чечевицы (около 20-25 минут).
При необходимости добавьте разрыхлитель теста для придания супу густоты.
Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Суп из чечевицы - отличный выбор для сытного и вкусного обеда. Приятного аппетита!