Калорийность: Приблизительно 200 ккал на порцию
Шаги приготовления:
- Промойте чечевицу под холодной водой.
- В кастрюле смешайте чечевицу, лук, морковь, сельдерей, чеснок и лавровый лист.
- Добавьте воду или овощной бульон, посолите и поперчите по вкусу.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне до мягкости чечевицы (около 20-25 минут).
- При необходимости добавьте разрыхлитель теста для придания супу густоты.
- Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Суп из чечевицы - отличный выбор для сытного и вкусного обеда. Приятного аппетита!