Ингредиенты:
- капуста цветная - 1 кочан
- лук белый - 1 шт.
- перец чили красный - 1 шт.
- перец чили зеленый - 1 шт.
- лимоны - ½ шт.
- чеснок - 1 зубчик
- ананасовый сок - 100 мл
- оливковое масло - 2 ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
- уксус - 1 ч. л.
- паприка сладкая - 1 ч. л.
- молотая зира - ½ ч. л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
- соль морская - ½ ч. л.
Для заправки:
- лайм - ½ шт.
- лук-шалот - ½ шт.
- базилик свежий - 1 веточка