Домашние пельмени с творогом
Как приготовить Домашние пельмени с творогом:

На мой взгляд в этом рецепте просто идеальное тесто для пельменей, вареников и мант. Оно не разваривается и не раскисает, хорошо замораживается. Пельмени и вареники с ним получаются нежные и очень мягкие.
Сегодня у меня очень вкусная творожная начинка для пельменей, по сути это маленькие вареники с творогом, приготовленные при помощи пельменницы. Конечно можно лепить пельмени и руками. Предлагаю в видео несколько вариантов лепки пельменей.
Тесто:
- Вода (теплая) ... 150 мл
- Яйцо (вес без скорлупы 58-60 г) ... 1 шт.
- Соль ... 1 ч.л.
- Растительное масло .. 1 ст.л.
- Мука ... 400 г
Начинка для пельменей:
- Творог ... 550 г
- Сахар ... 50 г (по вкусу)
- Яичный желток ... 1 шт.
Смотреть видео Домашние пельмени с творогом
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Лучшее тесто на пельмени: классический рецепт для настоящих гурманов14:56, 15.03.2024
Классическое тесто на пельмени - это простое и универсальное сочетание муки и яиц, которое обеспечивает нежную текстуру и приятный вкус пельменей. Оно легко поддаётся раскатыванию, позволяя создавать тонкие и эластичные оболочки для начинки. Этот рецепт идеально подходит для приготовления пельменей с различными начинками и подавания в качестве вкусной и сытной закуски или основного блюда.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024
Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Как выбрать микроволновку?18:47, 17.06.2024
СВЧ-печи — удобные помощники на кухне, которые представлены на рынке в большом разнообразии.
-
Чем ростбиф отличается от стейка12:07, 14.04.2023
Ростбиф - это цельный кусок говядины, который обычно готовят в духовке или на гриле до желаемой степени прожарки.
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023
Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда