Как приготовить Домашняя сливочная карамель:
Просто нереально вкусная сливочная карамель получается по этому рецепту, которую можно использовать, как топпинг к мороженому, блинчикам, кофе, вафлям, как наполнитель пончиков, пирожных, капкейков, так и для прослойки тортов или пирогом. Или просто ложкой:)
Универсальная и очень вкусная!
Присоединяйтесь!
Ингредиенты:
- Сливки - 210 г.
- Сахар - 240 г.
- Глюкозный(или инвертный) сироп - 110 г.
- Сливочное масло - 290 г.
- Соль - 5 г.
- Желатин - 5 г.
- Вода - 30 г.
