Французский луковый суп

Ингредиенты

• 1лук репчатый - 1 кг
• 2оливковое масло для жарки - 200 мл
• 3белое вино - 300 г
• 4куриный бульон - 1 л
• 5коньяк - 100 мл
• 6пармезан - 60 г
• 7хлеб тостовый - 40 г
• 8бульонный кубик - 1 шт.
• 9соус демиглас - 2 ст.л.
• 10мускатный орех - по вкусу
• 11соль, перец - по вкусу

Приготовление

1. 1
   лук репчатый - 1 кг
2. 2
   оливковое масло для жарки - 200 мл
3. 3
   белое вино - 300 г
4. 4
   куриный бульон - 1 л
5. 5
   коньяк - 100 мл
6. 6
   пармезан - 60 г
7. 7
   хлеб тостовый - 40 г
8. 8
   бульонный кубик - 1 шт.
9. 9
   соус демиглас - 2 ст.л.
10. 10
    мускатный орех - по вкусу
11. 11
    соль, перец - по вкусу