Как приготовить Голубцы из маминой тетрадки:
Голубцы. Это самый удачный рецепт приготовления голубцов, они получаются необыкновенно вкусными, даже привереды съедают вместе с капустой, а не «раздевают» их.
Ингредиенты:
- капуста - 1 кочан
- вода - 300-500 мл
Для начинки:
- фарш - 500г
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- соль - 1/2 ч.л
- черный перец - по вкусу
- рис - 100 г
- молоко - 150 мл
Для соуса:
- сметана -150 г
- томатная паста - 1-2 ст.л
- соль - 1/2 ч.л
- черный перец - по вкусу
