Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Классический манник на кефире

4.9 (24) Калнина Наталья
Классический манник на кефире
Выпечка Выпечка к чаюВыпечка на кефиреМанникМанник на кефиреПирог на кефиреПирог сладкий

Нежный и влажный манник на кефире с манной крупой - простой и вкусный десерт, который готовится быстро и идеально подходит к чаю. Рецепт от канала Калнина Наталья сочетает мягкую текстуру и лёгкую сладость, понравится всей семье.

6-8 порций

~1,1 кг

Энергетическая ценность: около 2100 kcal (на весь манник)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кефир - 400 мл (2 стакана)
  • 2Манная крупа - 320 г (2 стакана)
  • 3Сахар - 180 г (1 стакан)
  • 4Сливочное масло или маргарин - 100 г
  • 5Яйца - 2 шт.
  • 6Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • 7Соль - 1/3 ч. л.
  • 8Разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму маслом.
  • 9Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы манка слегка набухла.
  • 10Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
  • 11Манник можно подавать с ягодным сиропом, сметаной или вареньем.

Приготовление

  1. 1
    В миске соедините кефир, сахар, яйца и растопленное масло, хорошо перемешайте.
  2. 2
    Добавьте манную крупу, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте до однородного теста.
  3. 3
    Выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки и сухой деревянной палочки при проверке в центре.
  4. 4
    Дайте маннику остыть в форме 10 минут, затем аккуратно извлеките и нарежьте на порции.
  5. 5
    Для дополнительного аромата можно добавить ваниль или цедру лимона в тесто.
  6. 6
    Чтобы манник получился особенно пышным, взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены перед смешиванием с остальными ингредиентами.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Классический манник на кефире» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Мясо на праздничный столЗаготовки на зимуДесерты к чаюПолезные салатыРогаликиКуриная колбасаСдобные булочкиБлюда из баклажанСырно-сливочный соусВесенние салаты

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Классический манник на кефире»?

Автор рецепта - канал «Калнина Наталья» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Классический манник на кефире»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Классический манник на кефире»?

В рецепте 11 ингредиентов: Кефир - 400 мл (2 стакана), Манная крупа - 320 г (2 стакана), Сахар - 180 г (1 стакан), Сливочное масло или маргарин - 100 г, Яйца - 2 шт., Разрыхлитель - 1 ч. л., Соль - 1/3 ч. л., Разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму маслом., Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы манка слегка набухла., Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность., Манник можно подавать с ягодным сиропом, сметаной или вареньем..