Простейший, но от этого не менее вкусный гречневый суп. Этот суп имеет приятный сбалансированный вкус и яркий аромат. Суп с гречкой можно готовить не только на курином, но и на любых других бульонах: говяжьем, свином или овощном.
Ингредиенты:
- Куриный окорочок - 1 шт;
- Гречневая крупа - 80 г;
- Картофель - 3-5 шт.;
- Лук - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Болгарский перец - 1 шт;
- Вода - 2,5 л;
- Соль и перец - по вкусу;
- Лавровый лист - 2 шт;
- Зелень - по вкусу;
- Душистый перец - 4 горошины.