Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
В гостях у ВаниИдеальные таджикские манты
Как приготовить Идеальные таджикские манты:
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 чашки муки
- 1 чашка воды
- 1 ч. ложка соли
Для начинки:
- 500 г фарша (говядина или смесь с говядиной и свининой)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка), мелко нарезанная
- 2 ст. ложки растительного масла
Шаги приготовления:
- Приготовление теста:
- Смешайте муку, воду и соль, замесите мягкое тесто. Оставьте его отдыхать под полотенцем при комнатной температуре в течение 30-60 минут.
- Подготовка начинки:
- Обжаривайте нарезанный лук на растительном масле до золотистости. Добавьте фарш и жарьте, пока мясо не изменит цвет. Посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанную зелень. Обжаривайте еще несколько минут.
- Формирование мант:
- Разделите тесто на небольшие шары. Каждый раскатайте в круглое лепешку. На середину каждой лепешки положите порцию начинки и слепите манты в форме клецки.
- Парение мант:
- Выложите манты в пароварку и варите их на пару до готовности (примерно 20-30 минут).
- Подача:
- Подавайте таджикские манты горячими, посыпанными свежей зеленью. Можно подать с йогуртом или соусом по вашему вкусу.
Наслаждайтесь вкусом ароматных и сочных таджикских мант!
Смотреть видео Идеальные таджикские манты
Другие рецепты и видео канала - Вкусная еда с Хадиджей
Вкусная еда с Хадиджей
Новое в блоге
-
Секреты крупных выигрышей в бинго на Jetton Games16:21, 06.08.2024Jetton Games зарекомендовала себя как одна из ведущих платформ для онлайн-игр, завоевав доверие миллионов пользователей по всему миру.
-
Полезный и сытный обед: попробуйте фаршированный перец и наслаждайтесь каждым кусочком09:18, 13.06.2023Фаршированный перец - это блюдо, приготовленное из свежих перцев, которые заполняются разнообразной начинкой и обжариваются, запекаются или варятся до готовности.
-
Здоровое утро: пшенная каша с тыквой для энергии на весь день17:05, 06.11.2023Пшенная каша с тыквой - это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус пшена и натертой тыквы. Этот завтрак не только обогатит организм важными питательными веществами, но также подарит вам тепло осенних вкусов.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
1000 Меню
Рецепты Марины Петрушенко
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Аймкук Кулинарные Рецепты
Шеф-повар Отар Шахбазян
Аппетитно ТВ
