Светлана Чернова
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга ШобутинскаяНайди рецепт:
Идеальные таджикские манты
Как приготовить Идеальные таджикские манты:
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 чашки муки
- 1 чашка воды
- 1 ч. ложка соли
Для начинки:
- 500 г фарша (говядина или смесь с говядиной и свининой)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка), мелко нарезанная
- 2 ст. ложки растительного масла
Шаги приготовления:
- Приготовление теста:
- Смешайте муку, воду и соль, замесите мягкое тесто. Оставьте его отдыхать под полотенцем при комнатной температуре в течение 30-60 минут.
- Подготовка начинки:
- Обжаривайте нарезанный лук на растительном масле до золотистости. Добавьте фарш и жарьте, пока мясо не изменит цвет. Посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанную зелень. Обжаривайте еще несколько минут.
- Формирование мант:
- Разделите тесто на небольшие шары. Каждый раскатайте в круглое лепешку. На середину каждой лепешки положите порцию начинки и слепите манты в форме клецки.
- Парение мант:
- Выложите манты в пароварку и варите их на пару до готовности (примерно 20-30 минут).
- Подача:
- Подавайте таджикские манты горячими, посыпанными свежей зеленью. Можно подать с йогуртом или соусом по вашему вкусу.
Наслаждайтесь вкусом ароматных и сочных таджикских мант!
Смотреть видео Идеальные таджикские манты
*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!
Другие рецепты и видео канала - Вкусная еда с Хадиджей
Вкусная еда с Хадиджей
Новое в блоге
-
Сколько варить свеклу в кастрюле до готовности13:32, 01.05.2023Время варки свеклы в кастрюле зависит от размера и свежести корнеплода...
-
Формы нарезки овощей17:31, 03.04.2023Существует множество способов нарезки овощей, в зависимости от конкретного рецепта или личных предпочтений.
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
-
Секреты крупных выигрышей в бинго на Jetton Games16:21, 06.08.2024Jetton Games зарекомендовала себя как одна из ведущих платформ для онлайн-игр, завоевав доверие миллионов пользователей по всему миру.
-
Откройте для себя новый вкус: приготовление варенья из шишек16:50, 11.06.2023Варенье из шишек - это домашний заготовленный продукт, приготовленный из шишек различных хвойных деревьев.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
1000 Меню
Рецепты Марины Петрушенко
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Аймкук Кулинарные Рецепты
Шеф-повар Отар Шахбазян
Аппетитно ТВ
