Готовлю прекрасную летнюю закуску. Скорей всего для вас кабачковый торт - не новый рецепт. Но в моём варианте очень вкусный соус - крем для блинчиков. Блюдо получается в меру пикантное, нежное и сочное. Всем приятного!
Рецепт:
- Кабачки - 1 кг
- Помидоры - 500 гр
- Сыр твёрдый - 120 гр
- Яйца - 3 шт
- Мука - 100 гр
- Зелёный лук, петрушка, базилик ( зелень любая)
- Соль, перец по вкусу
Крем:
- Творожный сыр - 100 гр ( можно сметану)
- Майонез - 80 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу