Кабачковый торт

Готовлю прекрасную летнюю закуску. Скорей всего для вас кабачковый торт - не новый рецепт. Но в моём варианте очень вкусный соус - крем для блинчиков. Блюдо получается в меру пикантное, нежное и сочное. Всем приятного!

Рецепт:

• Кабачки - 1 кг
• Помидоры - 500 гр
• Сыр твёрдый - 120 гр
• Яйца - 3 шт
• Мука - 100 гр
• Зелёный лук, петрушка, базилик ( зелень любая)
• Соль, перец по вкусу

Крем:

• Творожный сыр - 100 гр ( можно сметану)
• Майонез - 80 гр
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль, перец по вкусу