Как научиться готовить вкуснее? Часть 1

Как научиться готовить вкуснее? Нужно знать маленькие кулинарные хитрости! Поделюсь тем, что знаю я. Это первая часть. Будут еще. Подпишитесь, чтобы не пропустить))

РЕЦЕПТЫ:

-1- Маринованный лук для салата

• Лук - 1 шт.

• Соль - шепотка

• Сахар - 0,5 ч.л.

• Уксус 9% - 1 ст.л.

• Вода - 4-5 ст.л.

-2-- Маринованный лук (красный)

• Лук - 500 г

• Уксус (винный) - 270 мл

• Сахар - 140 г

• Соль - 0,5 ч.л.

-3- Маринованный лук (из комментариев)

• Лук - 2 шт.

• Соль - 3 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

*** Промыть через 10 минут холодной водой!

-4- Салат из капусты

• Капуста - 600 г

• Морковь - 100 г

• Сахар - 1 ст.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Уксус 9% - 1,5 ст.л.

• Масло подсолнечное (ароматное) - 2-3 ст.л.

-5- Начинка для пельменей

• Фарш (говядина+индейка) - 600 г

• Лук - 1-2 шт.

• Сушеный лук - 1,5 ч.л.

• Черный перец

• Соль

• Сливочное масло