Куличи медовые за один час! Зарaзила ими всех, кто рядом! Авторский рецепт!
Для теста:
- Мёд - 100 г
- Сахар - 70-80 г
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 170 г + 50 г
- Сода - 1 ч.л. (~7 г)
- Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
- Ванилин - 2 г
- Сметана 25% - 150 г
- Масло сливочное - 50 г
- Соль - 1/4 ч.л.
Для начинки:
- Изюм - 120 г
- Цукаты - 60 г
- Коньяк - 4 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
Для лимонной глазури:
- Сахарная пудра - 6 ст.л.
- Лимонный сок ~ 2-3 ст.л. (добавляю постепенно!)
- Куркума ~ 1/4 ч.л.
Медовый пирог:
- Мёд - 100 г
- Мука - 170 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 120 г (можно меньше!)
- Сода - 1 ч.л.
- Кефир - 100 г