Как приготовить стейк оссобуко с ризотто


00:12:37 Оригинал Мясо и птица
оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Как приготовить стейк оссобуко с ризотто:

Как приготовить стейк оссобуко с ризотто

Как приготовить стейк оссобуко с ризотто.

Ингредиенты:

Говядина вырезка 1 кг (голяшка)
Сельдерей 2 шт (стебля)
Морковь 200-300 г
Чеснок 2-3 зубчика
Лук репчатый 1 шт
Вино белое 1 стакан
Мука 2-3 ст.л
Томатная паста 1 ч.л
Томаты 200 г
Тимьян 2 шт (веточки)
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Добавить рецепт