Найди рецепт:

Как приготовить блины. 4 вида начинки

Name: Как приготовить блины. 4 вида начинки от Еда на ночь - рецепт на Cookyt.pro
Ingredients: Молоко 1 л; Яйцо куриное 4 шт; Мука 2 ст; Соль щепотка; Сахар щепотка; Молоко 1/2 л; Кефир 1/2 л; Яйцо куриное 4 шт; Мука 2 ст; Соль щепотка; Сахар щепотка

Как приготовить Как приготовить блины. 4 вида начинки:

Как приготовить блины. Будем печь блины так как сегодня начинается Масленица и продлится целую неделю. В моей семье было принято печь блины по воскресеньям. Мы делали блины на молоке, а также наполняли разными начинками: с икрой, с консервой скумбрией, с расплавленным сливочным маслом, тертым сыром и вареным яйцом.

Масленица символизировала приход весны и пробуждения природы.

Приход весны отождествляли с Солнцем, поэтому на Масленицу готовили обрядовый хлеб в форме круга - блин. На Руси блины готовились в круглых глиняных сковородках с зубчатыми краями и прочерченным по глине крестом - знаком Солнца.

И я начал свои эксперименты с рецептами блинов. С молоком- более нейтрально, тесто с кефиром даёт интересную кислинку, но менее эластично.

Смотреть видео Как приготовить блины. 4 вида начинки

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Оригинал Выпечка Блины Европейская кухня

Блины соленые 6

Еда на ночь
Все видео: 19 шт

Ингредиенты:

Молоко	1 л
Яйцо куриное	4 шт
Мука	2 ст
Соль	щепотка
Сахар	щепотка
Молоко	1/2 л (с кефиром)
Кефир	1/2 л (с кефиром)
Яйцо куриное	4 шт (с кефиром)
Мука	2 ст (с кефиром)
Соль	щепотка (с кефиром)
Сахар	щепотка (с кефиром)