Кеббе – хрустящие котлетки с мясной начинкой

Ингредиенты:

Для мясной начинки:

• Фарш мясной (говядина, свинина или их смесь) - 500 г
• Лук (1 средний) - 44 ккал
• Соль и перец по вкусу
• Специи по желанию

Для обвалки:

• Яйцо (2 шт) - 140 ккал
• Панировочные сухари (по необходимости)
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Начните с приготовления мясной начинки. В миске смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью, перцем и любыми другими специями по вашему вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
2. Сформируйте небольшие котлетки из мясной начинки, придавая им круглую форму.
3. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой, чтобы получить однородную массу.
4. Обваляйте каждую котлетку в яйце, затем в панировочных сухарях, обеспечивая равномерное покрытие с обеих сторон.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Обжаривайте котлетки по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
7. После приготовления выложите котлетки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
8. Подавайте хрустящие котлетки с мясной начинкой горячими, с любимым гарниром и соусом по вашему выбору.

Наслаждайтесь этим вкусным блюдом! Оно точно станет одним из ваших любимых рецептов.