Найди рецепт:

Кеббе – хрустящие котлетки с мясной начинкой

Хрустящие котлетки с мясной начинкой - это аппетитное и сытное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Хрустящая внешность и сочная начинка делают эти котлетки настоящим угощением на обед или ужин. Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре, овощным гарниром или салатом.

Как приготовить Кеббе – хрустящие котлетки с мясной начинкой:

Ингредиенты:

Для мясной начинки:

Фарш мясной (говядина, свинина или их смесь) - 500 г
Лук (1 средний) - 44 ккал
Соль и перец по вкусу
Специи по желанию

Для обвалки:

Яйцо (2 шт) - 140 ккал
Панировочные сухари (по необходимости)
Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

Начните с приготовления мясной начинки. В миске смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью, перцем и любыми другими специями по вашему вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Сформируйте небольшие котлетки из мясной начинки, придавая им круглую форму.
В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой, чтобы получить однородную массу.
Обваляйте каждую котлетку в яйце, затем в панировочных сухарях, обеспечивая равномерное покрытие с обеих сторон.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Обжаривайте котлетки по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
После приготовления выложите котлетки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подавайте хрустящие котлетки с мясной начинкой горячими, с любимым гарниром и соусом по вашему выбору.

Наслаждайтесь этим вкусным блюдом! Оно точно станет одним из ваших любимых рецептов.