Классический ленивый торт Наполеон

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный ленивый торт Наполеон.

РЕЦЕПТЫ:

-1- Классический Наполеон

Ингредиенты

Для коржей:

• Мука - 5 стаканов (~ 800 г)
• Молоко - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 ч.л.
• Масло сливочное (или маргарин) - 400 г
Для крема:
• Яйца (крупные) - 2 шт.
• Сахар - 200 г (если любите сладкие торты, добавляйте больше! Можно добавить еще столько же!)
• Ванилин
• Крахмал (любой) - 2 ст.л. с горкой (60 г)
• Молоко - 600 мл
• Сливки - 200 мл
• Масло сливочное - 200 г
*** Стакан 250 мл
-2- Тесто 158 - коржи для Наполеона
• Сметана (любой жирности) - 200 г
• Масло сливочное (или маргарин) - 200 г
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 7-8 г
-3- Наполеон в электрогриле
Для коржей:
• Слоеное тесто (бездрожжевое) - 750 г
Для крема:
• Молоко 600 мл
• Сахар - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Крахмал - 0,5 ст.л.
• Ванилин - 1 г
• Масло сливочное - 180 г
-4- Неправильный Наполеон
• Слоеное тесто - 500 г
Для крема:
• Молоко 600 мл
• Сахар - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Крахмал - 0,5 ст.л.
• Ванилин - 1 г
• Масло сливочное - 180 г
-5- Торт и пирожные Наполеон из печенья
• Слоеное печенье 250 г
• Заварной крем - 350 г
-6- Хрустящий Наполеон
• Слоеное тесто - 450 г
• Сливочное масло - 400 г
• Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
• Кофе молотый - 2 ч.л. (по желанию)
-7- Ленивый Наполеон без выпечки
• Слоеное печенье - 800 г
• Молоко - 1 л
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 100 г
• Мука - 90 г
• Ванилин