Классический торт Птичье молоко
Как приготовить Классический торт Птичье молоко:
Ингредиенты на торт 18 см.
Бисквит:
- Яйца - 2 шт
- Сахар 70 гр.
- Мука 70 гр.
- Сливочное масло 40 гр.
Пропитка:
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Вода – 50 мл.
В сотейник:
- Агар – агар ( сила 900) – 7 гр.
- Вода – 130 гр.
- Сахар – 250 гр.
Масляный крем:
- Масло сливочное – 180 гр.
- Сгущённое молоко – 100 гр.
В дежу:
- Белок- 2 шт.
- Щепотка лимонной кислоты.
- Шоколадные подтёки.
- Сливки - 120 мл.
- Шоколад - 100 гр.
Смотреть видео Классический торт Птичье молоко
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Сашей
Новое в блоге
-
Рецепт домашнего кетчупа без сахара17:06, 05.12.2023Домашний кетчуп без сахара - это не только вкусное дополнение к вашему столу, но и забота о здоровье. Нежная сладость помидоров, приправленная ароматными специями, создают уникальный вкус, а отсутствие сахара делает этот кетчуп идеальным выбором для тех, кто следит за питанием.
-
Бисквит на майонезе14:27, 18.03.2023Бисквит на майонезе - это довольно необычный рецепт, но если вы хотите попробовать его приготовить, вот что вам понадобится...
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
-
Как приготовить фаршированные яйца21:07, 01.04.2023Фаршированные яйца - это блюдо, приготовленное из отваренных яиц, из которых вынимается желток, а белок наполняется различными ингредиентами.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Готовим с Сашей
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Алена Митрофанова
Сергей Поканевич
Домашняя Кулинария
1000 Меню
Рецепты от Людмилы Борщ
Ирина Лисс Кулинария