Классический торт Птичье молоко


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный торт Птичье молоко.


Смотреть видео Классический торт Птичье молоко





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Классический торт Птичье молоко:


Классический торт Птичье молоко

Ингредиенты на торт 18 см.

Бисквит:

  • Яйца - 2 шт
  • Сахар 70 гр.
  • Мука 70 гр.
  • Сливочное масло 40 гр.

Пропитка:

  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Вода – 50 мл.

В сотейник:

  • Агар – агар ( сила 900) – 7 гр.
  • Вода – 130 гр.
  • Сахар – 250 гр.

Масляный крем:

  • Масло сливочное – 180 гр.
  • Сгущённое молоко – 100 гр.

В дежу:

  • Белок- 2 шт.
  • Щепотка лимонной кислоты.
  • Шоколадные подтёки.
  • Сливки - 120 мл.
  • Шоколад - 100 гр.







Другие рецепты и видео канала - Готовим с Сашей




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты