Клубничный пирог


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный клубничный пирог.


Как приготовить Клубничный пирог:


Клубничный пирог

КРЕМ:

  • 1 лимон
  • 1 стручок ванили
  • 250 г сыра маскарпоне
  • 200 мл растительных сливок
  • 70 г сахарной пудры
  • 1 пакетик заливки для торта (Fix)

ТЕСТО:

  • 250 г муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 125 г сахара
  • 1 щепотка соли
  • 2 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 125 г сливочного масла
  • 1 яйцо

00:40 Тесто: в ёмкость всыпать муку, ванильный сахар, сахар, соль, разрыхлитель, мягкое сливочное масло и слегка взбитое яйцо. Замесить мягкое и однородное песочное тесто.
01:12 Далее форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Распределить в форме тесто, сформировав бортики, и отправить в разогретый до 160 градусов духовой шкаф выпекаться в режиме «Обдув» в течение 20-25 минут.
• Готовый корж достать из духовки, слегка остудить и вынуть из формы.
01:44 Приготовить крем: с лимона снять цедру и выжать сок. Ванильный стручок разрезать вдоль и извлечь ванильную мякоть.
Сыр маскарпоне выложить в ёмкость, добавить ваниль, лимонный сок и цедру. Затем положить половину сахарной пудры и хорошо взбить.
02:27 Сливки взбить с оставшейся сахарной пудрой в отдельной ёмкости. Добавить массу из маскарпоне и перемешать до однородного состояния.
03:00 Клубнику очистить от плодоножек и разрезать пополам либо четвертями.
03:10 На песочную основу выложить крем и клубнику.
03:33 После этого сухую смесь заливки для торта залить 250 мл кипятка, хорошо размешать и залить ягоды.



Смотреть видео Клубничный пирог

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Выпечка Пироги





Другие рецепты и видео канала - Семейные Рецепты

Семейные Рецепты

Мясо и птица

Семейные Рецепты

Супы




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Пазанда Замира

Выпечка

Ольга Матвей

Выпечка

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Выпечка

Аймкук Кулинарные Рецепты

Выпечка

Аймкук Кулинарные Рецепты

Выпечка

Розовый Баклажан

Выпечка

Ирина Белая

Выпечка

Еда на любой Вкус

Выпечка