Клубничный зефир
Как приготовить Клубничный зефир:
Ингредиенты
- 200г клубничное пюре (300г клубники)
- 80 мл воды
- 170 г сахара
- 80 г инвертный сироп
- 7 г агар (900)
- 2 белка средних яиц
- 1/4 ч/л лимонная кислота
- щепотка соли
- 100 г сахара +1 пакет ванильного сахара
сироп варить 4 мин на среднем огне
10-12 часов стабилизация зефира при комнатной температуре
1 ст/л кукурузный крахмал + 2 ст/л сахарной пудры
Смотреть видео Клубничный зефир
Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты
Новое в блоге
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Что можно приготовить из курицы?10:33, 25.02.2023Курица - очень универсальный продукт, который можно использовать в разных блюдах.
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Том ям с легкостью: секреты и советы по приготовлению в домашних условиях11:05, 16.10.2023Этот рецепт позволяет вам насладиться аутентичным вкусом том ям прямо у себя дома.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Милена Кулинарные Pецепты
Фуд Гуд
Еда на любой Вкус
Это просто
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Рецепты Натальи
Готовим с Сашей
Аппетитно ТВ