Крем-суп из картофеля и холодный иван-чай с клубникой
Как приготовить Крем-суп из картофеля и холодный иван-чай с клубникой:
Всем привет! На связи шеф! Помните эту фразу из фильма «Девчата»: «Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай…» Поддерживаю полностью! Картошка все равно что второй хлеб. И сегодня я приготовлю из нее фантастически вкусный крем-суп с луком-пореем и икрой из молодых кабачков. Ароматный, сытный, полезный!
Ингредиенты:
| Картофель | 400 г |
| Лук порей | 120 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сливки 33% жирности | 200 г |
| Зелень | 1 г (сушеная) |
| Соль | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Растительное масло | 70 мл |
| Вода | 1 л |
| Оливковое масло | 3 мл |
