Шаги приготовления:
- Подготовьте курицу, нарежьте на порционные кусочки.
- В глубокой миске смешайте яйцо, муку, минеральную воду, соль и перец до получения однородного теста.
- Обмакивайте кусочки курицы в кляр, обеспечивая равномерное покрытие.
- Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте курицу в кляре до золотистой корки с обеих сторон.
- Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подавайте немедленно, наслаждаясь сочным мясом и хрустящим кляром.
Приятного аппетита!