Лазанья на ужин
Как приготовить Лазанья на ужин:

Ингредиенты:
- 250 г лазаньи (сухие)
- 500 г мясного фарша (говядина и свинина, или по вашему выбору)
- 1 лук (мелко нарезанный)
- 2 зубчика чеснока (измельченные)
- 400 г томатного соуса
- 200 г моцареллы (тёртой)
- 50 г пармезана (тёртого)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. л. сушёного базилика
- 1 ч. л. сушёного орегано
- 500 мл бешамель-соуса (молоко, масло, мука, соль, перец, мускатный орех)
Шаги приготовления:
- Обжаривайте лук и чеснок в оливковом масле до мягкости, добавьте фарш, обжаривайте, пока не подрумянится.
- Добавьте томатный соус, базилик, орегано, соль и перец. Тушите под крышкой 15-20 минут.
- Варите лазанью по инструкции на упаковке. Обычно нужно предварительно отваривать пластины лазаньи в кипящей подсоленной воде.
- Приготовьте бешамель-соус: растопите масло, добавьте муку, обжаривайте, постепенно влейте молоко, постоянно помешивая. Доведите до кипения. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
- В форму для запекания выложите слоем лазанью, затем мясной соус, бешамель, повторяйте до конца. Верхним слоем должен быть бешамель.
- Посыпьте моцареллой и пармезаном.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока не появится золотистая корка.
Лазанья готова к тому, чтобы порадовать вас своим вкусом и аппетитным видом!
Смотреть видео Лазанья на ужин
Другие рецепты и видео канала - Еда ТВ
Новое в блоге
-
Быстро и вкусно: простые рецепты из доступных продуктов16:36, 30.11.2023
Готовка из простых продуктов — это искусство превращения обыденных ингредиентов в восхитительные блюда. Впечатляющие рецепты не всегда требуют долгих часов на кухне или специальных навыков. Иногда все, что вам нужно, — это несколько простых продуктов и немного кулинарного творчества.
-
Польза сушенных яблок: натуральный снэк, богатство витаминов и энергии17:41, 16.01.2024
Сушеные яблоки - это яблоки, которые были высушены для увеличения срока их хранения. Процесс сушки удаляет воду, сохраняя при этом витамины и минералы, делая продукт более концентрированным и сладким. Они являются полезной закуской, богатой клетчаткой и антиоксидантами.
-
Как приготовить глинтвейн с добавлением меда16:56, 05.12.2023
Глинтвейн с медом – это традиционный напиток, который несет в себе не только аромат и вкус пряных специй, но и тепло медовой сладости. Этот гармоничный глинтвейн прекрасно дополнит ваши зимние вечера, создавая уют и атмосферу настоящего праздника в каждой чаше.
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023
Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024
Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда