Лазанья на ужин
Как приготовить Лазанья на ужин:
Ингредиенты:
- 250 г лазаньи (сухие)
- 500 г мясного фарша (говядина и свинина, или по вашему выбору)
- 1 лук (мелко нарезанный)
- 2 зубчика чеснока (измельченные)
- 400 г томатного соуса
- 200 г моцареллы (тёртой)
- 50 г пармезана (тёртого)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. л. сушёного базилика
- 1 ч. л. сушёного орегано
- 500 мл бешамель-соуса (молоко, масло, мука, соль, перец, мускатный орех)
Шаги приготовления:
- Обжаривайте лук и чеснок в оливковом масле до мягкости, добавьте фарш, обжаривайте, пока не подрумянится.
- Добавьте томатный соус, базилик, орегано, соль и перец. Тушите под крышкой 15-20 минут.
- Варите лазанью по инструкции на упаковке. Обычно нужно предварительно отваривать пластины лазаньи в кипящей подсоленной воде.
- Приготовьте бешамель-соус: растопите масло, добавьте муку, обжаривайте, постепенно влейте молоко, постоянно помешивая. Доведите до кипения. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
- В форму для запекания выложите слоем лазанью, затем мясной соус, бешамель, повторяйте до конца. Верхним слоем должен быть бешамель.
- Посыпьте моцареллой и пармезаном.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока не появится золотистая корка.
Лазанья готова к тому, чтобы порадовать вас своим вкусом и аппетитным видом!
Смотреть видео Лазанья на ужин
Другие рецепты и видео канала - Еда ТВ
Новое в блоге
-
Типы и виды капсул для кофемашин13:11, 20.11.2023Как не прогадать и выбрать подходящий капсульные кофе? Выбирая кофе в капсулах, вы скорее всего заметили, что разнообразие вкусовой палитры просто огромное.
-
Про пельмени10:27, 19.04.2023Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из небольших круглых кусочков теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины) с добавлением лука, соли и пряностей.
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
-
Зачем опытные хозяйки всегда добавляют уксус...21:15, 28.12.2022во время приготовления теста для пельменей, и какая от этого польза
-
Легкий и питательный салат из печени трески: шаг за шагом17:37, 31.10.2023Салат из печени трески - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из отварной печени трески, яиц, картофеля и лука, с добавлением майонеза и оливкового масла. Этот салат популярен в северных регионах Европы и отличается своим неповторимым вкусом и богатым содержанием витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Он может подаваться как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам и может быть украшен зеленью, лимоном или оливками.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Еда ТВ
В гостях у Вани
Аппетитно ТВ
1000 Меню
Шеф-повар Василий Емельяненко
Это просто
Аймкук Кулинарные Рецепты
ТАК ВКУСНО!