Найди рецепт:

Вафельный торт с крабовыми палочками

Как приготовить Вафельный торт с крабовыми палочками:

Оригинальная закуска в виде слоёного вафельного торта: крабовые палочки, яйца и сыр в нежной майонезной прослойке создают яркий вкус. Благодаря простоте приготовления рецепт от канала Ольга Матвей отлично подойдёт для праздничного стола и удивит гостей необычной подачей.

Ингредиенты

Вафельные коржи — 1 упаковка
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца — 3 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Майонез — по вкусу
Соль, специи — по вкусу

6–8 порций

Общий вес: ≈650 г

Пищевая ценность на порцию — Калории: ≈210 kcal (ориентировочно).

Пошаговый рецепт

Отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания), остудите, очистите и натрите на средней тёрке.
Крабовые палочки разморозьте при необходимости и мелко нарежьте или натрите.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Смешайте яйца, крабовые палочки и сыр в миске, добавьте майонез, соль и специи по вкусу. Перемешайте до однородной массы.
На тарелку выложите вафельный корж, смажьте начинкой. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой украсьте тонким слоем начинки и, при желании, зеленью.
Поставьте торт в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.
Нарежьте на порционные кусочки и подавайте охлаждённым.

Советы

Для яркости вкуса добавьте немного чеснока или зелёного лука в начинку.
Если коржи слишком твёрдые, слегка сбрызните их водой или молоком перед сборкой.