Лимонное печенье к чаю

Приготовим очень вкусное и нежное лимонное печенье. Ароматное, с приятной кислинкой, печенье отлично подходит к чаю или утреннему кофе.

Ингредиенты

• Цедра одного лимона
• сахар - 95 г
• пшеничная мука - 110 г
• миндальная мука - 30 г
• разрыхлитель - 4 г
• сливочное масло - 55 г
• яйца - 2 шт
• растительное масло - 30 г
• ванилин
• молоко - 75 мл
• лимонный сок - 13 г
• соль - щепотка

Для глазури

• сахарная пудра - 110 г
• лимонный сок - 20 г