Лучший рецепт запечённой утки в духовке


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную утку, запечённую в духовке.


Смотреть видео Лучший рецепт запечённой утки в духовке





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Лучший рецепт запечённой утки в духовке :


Лучший рецепт запечённой утки в духовке

Ингредиенты

  • Вода - 6 литров
  • Утка - 2,5 кг
  • Яблоки - 6 шт
  • Рассол:
  • Соль - 360 гр
  • Лавровый лист - 10 шт
  • Перец чёрный - по вкусу

Маринад:

  • Соевый соус - 130 гр
  • Сок 1 апельсина
  • Цедра 1 апельсина
  • Чеснок - 4 шт
  • Сахар - 30 гр
  • Соль - 350 гр
  • Перец Чили - половина 1 шт

ВАЖНО:

Когда утку достали из рассола, ее обязательно нужно промыть холодной водой.

Запекать 2часа при температуре 190, 20 минут при 220 градусах и 10 минут при 250 без фольги.







Другие рецепты и видео канала - Айдин Айдинов




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица