Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
В гостях у ВаниУтка в духовке на новогодний стол
Как приготовить Утка в духовке на новогодний стол :
Ингредиенты
- Утка ... 2300 г
- Маринад:
- Соевый соус ... 125 мл
- Лимонный сок ...35 мл
- Вода ... 80 мл
- Десертное вино ... 3 ст.л. (у меня мирин)
- Кунжутное масло ... 1 ст.л.
- Тростниковый сахар ... 30 г
- Имбирь ... 30 г
- Чеснок ... 5 зубчиков
- Перец чили ... 1 шт. (по вкусу)
- Лук зеленый ... 2-3 шт.
Начинка:
- Рис (сырой) ... 450 г
- Замороженные овощи ... 250 г
- Чеснок ... 3 зубчика
- Имбирь ... 10 г
- Перец чили ... ½ шт. (по вкусу)
- Кунжутное масло ... 1 ст.л.
- Соль и перец ... по вкусу
- Куркума ... ½ ч.л.
- Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
- Яблоки ... 6 шт.
Запекаю утку под фольгой при температуре 180 градусов на 1 час 20 минут, затем добавляю яблоки и запекаю еще 15-20 минут. Снимаю фольгу и запекаю примерно 15-20 минут до румяной корочки.
Соус к утке:
- Сок с утки ... 8-10 ст.л.
- Соевый соус ... 3 ст.л.
- Лимонный сок ...15 мл
- Тростниковый сахар ... 25 г
- Вода ... 80 мл
- Чеснок ... 2 зубчика
- Имбирь ... 5 г
- Перец чили ... ½ шт. (по вкусу)
- Кукурузный крахмал ... 1-2 ч.л.
- Зеленый лук ...
- Кинза ...
Смотреть видео Утка в духовке на новогодний стол
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Сколько калорий в банане11:18, 14.05.2023Калорийность банана зависит от его размера.
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
-
Сколько раз в день нужно есть15:12, 09.04.2023Рекомендуемая частота приема пищи может варьироваться в зависимости от личных потребностей каждого человека...
-
Идеальные блины на сметане: простой рецепт для начинающих22:39, 23.01.2024Блины на сметане – вкусное и пышное блюдо, приготавливаемое на основе теста с добавлением сметаны. Этот рецепт придает блинам нежный вкус и аппетитную текстуру. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с разнообразными начинками или соусами.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Вкусно Просто и Доступно
1000 Меню
Розовый Баклажан
Зона Лазерсона
Калнина Наталья
Вкусные советы
Светлана Чернова
Всегда Вкусно