Утка в духовке на новогодний стол
Как приготовить Утка в духовке на новогодний стол :
Ингредиенты
- Утка ... 2300 г
- Маринад:
- Соевый соус ... 125 мл
- Лимонный сок ...35 мл
- Вода ... 80 мл
- Десертное вино ... 3 ст.л. (у меня мирин)
- Кунжутное масло ... 1 ст.л.
- Тростниковый сахар ... 30 г
- Имбирь ... 30 г
- Чеснок ... 5 зубчиков
- Перец чили ... 1 шт. (по вкусу)
- Лук зеленый ... 2-3 шт.
Начинка:
- Рис (сырой) ... 450 г
- Замороженные овощи ... 250 г
- Чеснок ... 3 зубчика
- Имбирь ... 10 г
- Перец чили ... ½ шт. (по вкусу)
- Кунжутное масло ... 1 ст.л.
- Соль и перец ... по вкусу
- Куркума ... ½ ч.л.
- Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
- Яблоки ... 6 шт.
Запекаю утку под фольгой при температуре 180 градусов на 1 час 20 минут, затем добавляю яблоки и запекаю еще 15-20 минут. Снимаю фольгу и запекаю примерно 15-20 минут до румяной корочки.
Соус к утке:
- Сок с утки ... 8-10 ст.л.
- Соевый соус ... 3 ст.л.
- Лимонный сок ...15 мл
- Тростниковый сахар ... 25 г
- Вода ... 80 мл
- Чеснок ... 2 зубчика
- Имбирь ... 5 г
- Перец чили ... ½ шт. (по вкусу)
- Кукурузный крахмал ... 1-2 ч.л.
- Зеленый лук ...
- Кинза ...
Смотреть видео Утка в духовке на новогодний стол
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Постный вегетарианский суп с кокосовым молоком17:00, 05.12.2023Этот постный вегетарианский суп с кокосовым молоком – настоящая симфония вкусов и ароматов. Сбалансированная гармония овощей, приправ и нежности кокосового молока создает блюдо, которое радует не только вегетарианцев, но и всех, кто ценит легкость и полезность.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
-
Почему полезен Овсяноблин?16:08, 13.04.2023Овсяноблин - это блюдо, которое приготавливают из овсяных хлопьев, яиц и молока.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Вкусно Просто и Доступно
1000 Меню
Розовый Баклажан
Зона Лазерсона
Калнина Наталья
Вкусные советы
Светлана Чернова
Всегда Вкусно