Утка в духовке на новогодний стол
Как приготовить Утка в духовке на новогодний стол :
Ингредиенты
- Утка ... 2300 г
- Маринад:
- Соевый соус ... 125 мл
- Лимонный сок ...35 мл
- Вода ... 80 мл
- Десертное вино ... 3 ст.л. (у меня мирин)
- Кунжутное масло ... 1 ст.л.
- Тростниковый сахар ... 30 г
- Имбирь ... 30 г
- Чеснок ... 5 зубчиков
- Перец чили ... 1 шт. (по вкусу)
- Лук зеленый ... 2-3 шт.
Начинка:
- Рис (сырой) ... 450 г
- Замороженные овощи ... 250 г
- Чеснок ... 3 зубчика
- Имбирь ... 10 г
- Перец чили ... ½ шт. (по вкусу)
- Кунжутное масло ... 1 ст.л.
- Соль и перец ... по вкусу
- Куркума ... ½ ч.л.
- Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
- Яблоки ... 6 шт.
Запекаю утку под фольгой при температуре 180 градусов на 1 час 20 минут, затем добавляю яблоки и запекаю еще 15-20 минут. Снимаю фольгу и запекаю примерно 15-20 минут до румяной корочки.
Соус к утке:
- Сок с утки ... 8-10 ст.л.
- Соевый соус ... 3 ст.л.
- Лимонный сок ...15 мл
- Тростниковый сахар ... 25 г
- Вода ... 80 мл
- Чеснок ... 2 зубчика
- Имбирь ... 5 г
- Перец чили ... ½ шт. (по вкусу)
- Кукурузный крахмал ... 1-2 ч.л.
- Зеленый лук ...
- Кинза ...
Смотреть видео Утка в духовке на новогодний стол
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
-
Рецепт домашнего кетчупа без сахара17:06, 05.12.2023Домашний кетчуп без сахара - это не только вкусное дополнение к вашему столу, но и забота о здоровье. Нежная сладость помидоров, приправленная ароматными специями, создают уникальный вкус, а отсутствие сахара делает этот кетчуп идеальным выбором для тех, кто следит за питанием.
-
Светлый и сочный: салат из маринованной свёклы как легкий перекус и витаминный источник10:43, 07.11.2023Салат из маринованной свёклы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное на основе маринованных свёкл. Этот салат обычно сочетает в себе свёклу, огурцы, морковь, лук и другие овощи, которые придают ему яркий цвет и уникальный вкус. Он является отличным выбором как закуска или салат к основному блюду и богат витаминами и микроэлементами, что делает его полезным для здоровья.
-
Окрошка на воде: свежесть и легкость в каждой тарелке15:29, 29.01.2024Окрошка на воде – свежее и легкое летнее блюдо, в основе которого вода, без добавления кваса или кефира. Основные ингредиенты включают отварные овощи, мясо, яйца и свежие зеленые. Благодаря чистому вкусу и нежному аромату, окрошка на воде становится отличным вариантом для освежения в жаркие дни.
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Вкусно Просто и Доступно
1000 Меню
Розовый Баклажан
Зона Лазерсона
Калнина Наталья
Вкусные советы
Светлана Чернова
Всегда Вкусно