Кто автор рецепта «Нежное мясо в сочном кляре»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежное мясо в сочном кляре»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежное мясо в сочном кляре»?

В рецепте 10 ингредиентов: Мясо - 600-700 г, Яйцо - 2 шт., Крахмал картофельный - 60 г, Соль, черный молотый перец - по вкусу, Сушеный чеснок - по вкусу, Лук - 2 шт., Чеснок - 1 зубчик, Соевый соус - 3-4 ст.л. (по вкусу), Острый перец - по вкусу, Сливочное масло - 30 г.

Нежное мясо в сочном кляре

Name: Нежное мясо в сочном кляре
Ingredients: Мясо - 600-700 г; Яйцо - 2 шт.; Крахмал картофельный - 60 г; Соль, черный молотый перец - по вкусу; Сушеный чеснок - по вкусу; Лук - 2 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Соевый соус - 3-4 ст.л. (по вкусу); Острый перец - по вкусу; Сливочное масло - 30 г

По этому рецепту можно приготовить любое мясо, хоть курицу, хоть говядину, хоть свинину. Блюдо получается очень вкусным, мясо нежное в сочном кляре. На гарнир идеально подходит рис.

1. Мясо нарезать на порционные кусочки. Слегка посолить, так как для соуса мы будем использовать соевый соус. Добавить сушеный чеснок и черный молотый перец.
2. Смешать яйца с крахмалом.
3. Обмокнуть кусочки мяса в кляре и обжарить с обеих сторон до румяности где-то по 3-4 минуты в зависимости от мяса (говядина, свинина или курица) и размера кусочков.
4. Нарезать лук произвольно. Измельчить зубчик чеснока.
5. Снять мясо со сковороды. Обжарить на этой же сковороде лук до прозрачности.
6. Снять сковороду с плиты. Добавить чеснок, острый перец, сливочное масло и соевый соус. Добавить обжаренное мясо, перемешать.
7. Вернуть сковороду на огонь. Обжарить приблизительно 1 минуту, пока соус не впитается в кляр.
8. Рекомендую подавать готовое мясо с отварным рисом. Очень вкусно!

Ингредиенты

1Мясо - 600-700 г
2Яйцо - 2 шт.
3Крахмал картофельный - 60 г
4Соль, черный молотый перец - по вкусу
5Сушеный чеснок - по вкусу
6Лук - 2 шт.
7Чеснок - 1 зубчик
8Соевый соус - 3-4 ст.л. (по вкусу)
9Острый перец - по вкусу
10Сливочное масло - 30 г

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Блюда из курицы 573 Простые блюда 284 Домашние котлеты 280 Сытный ужин 244 Курица в духовке 203 Праздничные блюда 187 Блюда на сковороде 171 Курица запеченная 148 Мясо на праздничный стол 145 Блюда в духовке 144 Свинина в духовке 133 Мясо запечённое 120

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Блины и оладьи

Оладьи из печени с овощами

Аппетитные и сытные оладки из печени с морковью, луком и чесноком - отличная альтернатива котлетам. Печень делает блюдо питательным, а овощи придают мягкость и аромат. Идеальны к обеду или ужину с…

Алина Фуди

Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди

Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Блины и оладьи

Оладьи с ветчиной и зелёным луком

Пышные оладьи с сочной ветчиной и ароматным зелёным луком - отличный вариант для завтрака или перекуса. В середине рецепта раскрывается секрет, как добиться нежной текстуры и идеального сочетания…

Алина Фуди

Теги канала:Пирог с мясом Пирожки с яблоками Десерты для детей Дрожжевое тесто Блюда из говядины Праздничный салат Завтрак из лаваша Куриное филе под соусом Пирог с творогом Оладьи

Выбор читателей