Как приготовить Манты узбекские:
МАНТЫ Узбекские. Как Приготовить Вкусные Манты.
Для теста:
- 700 г мука
- 1яйцо + 1,5 ч.л соли + теплая вода до 240 мл
- Для начинки:
- 800 г фарша
- 600 - 800 г лук репчатый
- 1/3 ч.л зира
- 1/2 ч.л перец черный молотый
- 1 ч.л соль или по вкусу
- растительное масло для кастрюли
Для подачи:
- топленое или сливочное масло, черный перец молотый, сметана
