Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Рецепт хинкали по-грузински

4.8 (24) Еда на ночь
Рецепт хинкали по-грузински
Пельмени и вареники Хинкали

Наша гостья из Грузии Оксана Жолуденко, расскажет как приготовить традиционные грузинские ХИНКАЛИ дома. Рецепт хинкали она привезла из Тбилиси, узнав у своей грузинской подруги. Как варить хинкали, как их сделать сочными вы узнаете из пошагового рецепта с подробными пояснениями этого вкуснейшего блюда из грузинской кухни.

Изобрели хинкали высоко в горах, где где пасли коров и овец. Было очень удобно, прихватив с собой для теста мешочек с мукой, взяв воды из ручья, готовить хинкали по-грузински на природе.

Тесто должно быть тугим и пластичным и раскатать его не так уже и просто, нужно терпение и сильные руки.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука 2 стакана
  • 2Вода 1 стакан
  • 3Говяжий фарш 250 г
  • 4Фарш свиной 250 г
  • 5Зелень по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

222

ккал

11.6

белки

7.8

жиры

25.8

углеводы

Всего в блюде: 2438 ккал · Б 127.2 г · Ж 85.4 г · У 283.6 г

Приготовление

  1. 1
    Соль
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Рецепт хинкали по-грузински» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Ризотто

Выбор читателей

Популярные в категории

Манты узбекские
Канал Домашняя КухняДомашняя Кухня

Манты узбекские

МАНТЫ Узбекские. Как Приготовить Вкусные Манты. Для теста: 700 г мука 1яйцо + 1,5 ч.л соли + теплая вода до 240 мл Для начинки: 800 г фарша 600 - 800 г лук репчатый 1/3 ч.л зира 1/2 ч.л перец черный…

Вареники с картошкой и сыром
Канал Еда на ночьЕда на ночь

Вареники с картошкой и сыром

Рецепт Вареников с сыром и картошкой на Маланку. Празднование Старого Нового года. Мне посчастливилось выудить рецепт лучших карпатских вареников от Павлины Васильевны, к которой мы пришли в гости на…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Рецепт хинкали по-грузински»?

Автор рецепта - канал «Еда на ночь» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рецепт хинкали по-грузински»?

Рецепт относится к категории «Пельмени и вареники». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рецепт хинкали по-грузински»?

В рецепте 5 ингредиентов: Мука 2 стакана, Вода 1 стакан, Говяжий фарш 250 г, Фарш свиной 250 г, Зелень по вкусу.