Домашние пельмени

Готовим домашние пельмени Розочки. Вот они – вкуснейшие, сочные и красивые домашние пельмени. Это всегда желанное блюдо на столе. А сегодня я научу вас лепить пельмени Розочки, процесс лепки совсем не сложный, а выглядят они потрясающе!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• вода - 250 мл
• яйцо - 1 шт.
• соль - 1 ч.л.
• мука - 500 г

Начинка:

• мясной фарш - 300 г
• лук - 1 шт.
• соль - по вкусу
• перец чёрный молотый - по вкусу
• карри - 0,5 ч.л.
• Томатный соус:
• вода - 600 мл
• томатная паста - 2 ст.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
• соль - по вкусу (1 ч.л.)

Выход - 25 штук.

Запекаем 10 минут при 180 градусах, затем заливаем соусом, накрываем фольгой и готовим ещё 25 минут. Снимаем фольгу и допекаем ещё 5 минут.