Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Маринованный салат из баклажан и болгарского перца.

4.9 (24) Рецепты от Людмилы Борщ

Шаги приготовления:

  1. Обжаривайте баклажаны на среднем огне до золотистой корки.
  2. В большой миске сочетайте баклажаны, болгарский перец и мелко нарезанный лук.
  3. В отдельной посуде смешайте уксус, растительное масло, сахар, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте.
  4. Залейте овощи приготовленным маринадом и оставьте на несколько часов для пропитки в холодильнике.
  5. Перед подачей посыпьте маринованный салат из баклажанов и болгарского перца мелко нарезанной зеленью.

Этот салат прекрасно подходит как закуска или гарнир, и его насыщенный вкус станет отличным дополнением к вашему столу.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны (2 шт., нарезанные кубиками)
  • 2Болгарский перец (2 шт., нарезанный полукольцами)
  • 3Лук (1 шт., мелко нарезанный)
  • 4Уксус (1/4 чашки)
  • 5Растительное масло (3 ст. ложки)
  • 6Сахар (1 ч. ложка)
  • 7Соль, перец, специи по вкусу
  • 8Зелень (петрушка/укроп, для подачи)

Приготовление

  1. 1
    Обжаривайте баклажаны на среднем огне до золотистой корки.
  2. 2
    В большой миске сочетайте баклажаны, болгарский перец и мелко нарезанный лук.
  3. 3
    В отдельной посуде смешайте уксус, растительное масло, сахар, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте.
  4. 4
    Залейте овощи приготовленным маринадом и оставьте на несколько часов для пропитки в холодильнике.
  5. 5
    Перед подачей посыпьте маринованный салат из баклажанов и болгарского перца мелко нарезанной зеленью.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты