Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Вкусный, оригинальный салат из запеченных овощей

4.7 (24) 1000 Меню
Вкусный, оригинальный салат из запеченных овощей
Салаты Витаминный салатПолезные салатыПростой салатСалат с баклажанамиСалат с болгарским перцемСалаты без майонезаСалаты на каждый день

Шаги приготовления:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
  2. Нарежьте баклажаны, перцы и цукини крупными кусками. Лук нарежьте полукольцами.
  3. Распределите овощи равномерно на противне, выстеленном бумагой для выпечки.
  4. Раздавите и нарежьте чеснок, затем равномерно распределите его поверх овощей.
  5. Полейте овощи оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Запекайте овощи в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока они не станут мягкими и начнут приобретать золотистый цвет.
  7. После запекания овощи оставьте остыть до комнатной температуры.
  8. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью, такой как укроп или петрушка.
  9. Подавайте салат из запеченных овощей с баклажанами как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельного легкого ужина.

Этот салат будет отличным вариантом для любителей овощей и подойдет для разнообразия в вашем рационе. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 баклажана
  • 22 красных перца
  • 32 цукини (кабачка)
  • 41 крупный красный лук
  • 53 зубчика чеснока
  • 63 столовые ложки оливкового масла
  • 71 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 8Соль и перец по вкусу
  • 9Свежая зелень для подачи (укроп, петрушка)

Приготовление

  1. 1
    Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
  2. 2
    Нарежьте баклажаны, перцы и цукини крупными кусками. Лук нарежьте полукольцами.
  3. 3
    Распределите овощи равномерно на противне, выстеленном бумагой для выпечки.
  4. 4
    Раздавите и нарежьте чеснок, затем равномерно распределите его поверх овощей.
  5. 5
    Полейте овощи оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. 6
    Запекайте овощи в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока они не станут мягкими и начнут приобретать золотистый цвет.
  7. 7
    После запекания овощи оставьте остыть до комнатной температуры.
  8. 8
    Перед подачей украсьте салат свежей зеленью, такой как укроп или петрушка.
  9. 9
    Подавайте салат из запеченных овощей с баклажанами как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельного легкого ужина.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Вкусный, оригинальный салат из запеченных овощей» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Новые салаты 1803Праздничный салат 1502Салаты 909Закусочные салаты 893Салат на Новый год 855Освежающие салаты 812Салат с курицей 387Слоеный салат 333Лёгкий салат 307Мясные салаты 297Салат из свёклы 249Салат с огурцами 244

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:СелёдкаРассыпчатый пловПирог с грибамиБлинчики с дырочкамиГолубцы с мясомВыпечкаГорячие блюда на праздничный столМороженоеБлюда из рисаЗапеканка

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Маринованный салат из баклажан и болгарского перца. Салаты

Маринованный салат из баклажан и болгарского перца.

Этот маринованный салат из баклажанов и болгарского перца - освежающее и ароматное блюдо, которое можно подавать как закуску, а также использовать в качестве гарнира. Маринованные овощи придают…

Рецепты от Людмилы Борщ
Витаминный салат из капусты с болгарским перцем и морковью Салаты

Витаминный салат из капусты с болгарским перцем и морковью

Салат из капусты с болгарским перцем без майонеза - это легкое и освежающее блюдо, которое отлично подходит для здорового обеда или ужина. Он сочетает в себе хрустящую текстуру капусты с ароматным и…

1000 Меню

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Вкусный, оригинальный салат из запеченных овощей»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Вкусный, оригинальный салат из запеченных овощей»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Вкусный, оригинальный салат из запеченных овощей»?

В рецепте 9 ингредиентов: 2 баклажана, 2 красных перца, 2 цукини (кабачка), 1 крупный красный лук, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, Соль и перец по вкусу, Свежая зелень для подачи (укроп, петрушка).