Салат с огурцами, яйцами и горошком

Лёгкий и свежий салат с огурцами, яйцами, зелёным луком и горошком, заправленный майонезом или сметаной. В середине рецепта от канала Рецепты от Людмилы Борщ помогут правильно сочетать ингредиенты, чтобы салат был вкусным и гармоничным. Отлично подходит для обеда или ужина.

Порций: 4–5

Ингредиенты

• Огурцы — 3 шт
• Яйца — 6 шт
• Зелёный лук и укроп — по вкусу
• Горошек консервированный — 1 банка
• Майонез или сметана — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

• Шаг 1 — Подготовка ингредиентов: Отварите яйца вкрутую и остудите. Нарежьте огурцы кубиками, яйца — крупными кусочками. Мелко порежьте зелёный лук и укроп.
• Шаг 2 — Сборка салата: В миске соедините нарезанные яйца, огурцы, зелень и горошек. Добавьте соль и перец по вкусу.
• Шаг 3 — Заправка: Заправьте салат майонезом или сметаной и аккуратно перемешайте.
• Шаг 4 — Подача: Переложите салат в салатник или порционные тарелки. Можно подать сразу или немного охладить в холодильнике.

Калории: ~200 kcal на порцию; Общий вес блюда: ~650 г