Маринованный салат из кабачков



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Маринованный салат из кабачков :

Маринованный салат из кабачков

Салат, конечно, простой, деревенский, но вкус у него отменный! Он нравился нам всегда! И всегда мы готовим его много, едим с кашей или просто на хлебушек! Это очень вкусно!

Рецепт:

  • Кабачки - 1,400 гр
  • Лук - 700 гр
  • Морковь - 600 гр
  • Масло растительное - 120 мл
  • Сок томатный - 150 мл + 1 ст.л томат.пасты
  • Соль - 25 гр (1 ст.л с неб. горкой)
  • Сахар - 40 гр ( 2 ст.л с неб. горкой)
  • Уксус 9% - 3 ст.л
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Петрушка - 1 пучок

Выход: 4 банки по 0,5 литра

Добавить рецепт